Gạo Bồ Nâu có mùi thơm đặc trưng như cốm vừa giã xong; hạt dẻo và vị đậm khi nấu thành cơm.

Chương trình sản xuất lúa hàng hóa chất lượng cao do Trung tâm Giống cây trồng Hà Nội làm chủ dự án. Sau 3 năm thực hiện thí điểm, bước đầu chương trình đã thu được kết quả đáng khích lệ, nhiều nông dân ở Hà Nội tham gia trồng loại giống lúa này.