Khi ăn thịt bò nướng hay bít tết, chúng ta sẽ thường được lựa chọn độ chín của thịt và đa số mọi người thường sẽ ăn bò chín tái. Nhưng tuyệt nhiên chúng ta rất khó có thể thấy một người ăn thịt gà sống hay thịt lợn sống, lý do là gì?