Tôi vừa cho nước mắm và nồi canh chua thì cô em chồng đang lảng vảng quanh đấy bất ngờ tru tréo lên: "Chị cho nước mắm vào canh á? Ngửi đã thấy vị nhà quê rồi".

Cách dưới đây giúp bạn chọn được nước mắm ngon và an toàn cho gia đình chị em nên chú ý nhé.

Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong nền ẩm thực Việt. Thế nhưng, bạn đã biết cách chọn mua nước mắm truyền thống sao cho chất lượng, thơm ngon mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Cách chế biến này tạo sự kết hợp hài hòa sự dai giòn của lòng mề gà hoà cùng với vị thơm đậm đà của nước mắm khiến cho bữa cơm nhà cực cuốn hút.

Sử dụng nước mắm giả sẽ chứa nhiều nguy cơ tiềm ẩn tới sức khỏe con người. Dưới đây là một số mẹo hữu ích để phân biệt, chị em nội trợ cần nắm rõ.

Gói và nấu bánh chưng đã trở thành một tập quán, văn hóa sống trong các gia đình người Việt mỗi dịp Tết đến xuân về. Vậy tập tục này từ đâu mà có? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về nguồn gốc ra đời của những chiếc bánh chưng bánh dày.

Cá lóc hấp bầu là 1 món ăn ngon, cá đồng thịt chắc được hấp trong trái bầu càng làm cho thịt cá ngọt hơn. Đây là món ăn đặc sản của người dân Nam Bộ.

Sử dụng nước mắm giả sẽ chứa nhiều nguy cơ tiềm ẩn tới sức khỏe con người. Dưới đây là một số mẹo hữu ích để phân biệt, chị em nội trợ cần nắm rõ.

(DNVN) - Tình trạng hoa quả được sử dụng hóa chất để thúc chín đang ngày càng phổ biến gây nguy hại cho người sử dụng. Trong đó, quả na cũng là loại có thể được dùng hóa chất để ép chín.

(DNVN) - Nước mắm giả tràn lan thị trường không chỉ làm từ nước máy và muối mà còn chứa hóa chất Trung Quốc gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe người sử dụng.

Sự biến tấu trong cách chế biến cũng như cách thưởng thức đối với các món ăn truyền thống trong ngày tết của chuyên gia ẩm thực Trần Mạnh Đức - Bếp trưởng nhà hàng Win Win (Q.3, TP.HCM) đã giúp món ăn trở nên lạ hơn, hấp dẫn, ít béo, ít ngán hơn...