Để không mua nhầm thịt lợn "bẩn" với giá cao, bạn cần trang bị một số mẹo phân biệt thịt lợn sạch và thịt lợn tăng trọng, kém an toàn.

Thịt lợn là một trong những thực phẩm phổ biến được sử dụng hàng ngày tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách phân biệt, chọn mua được thịt lợn sạch, không chứa hóa chất độc hại.

Nuôi lợn bằng chất tạo nạc cấm – hóa chất gây hại sức khỏe không còn hiếm gặp. Trong khi đó, thịt lợn lại là một món ăn dường như không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt. Để giúp người tiêu dùng tránh cảnh “tiền mất tật mang”, dưới đây chuyên gia chỉ cách đơn giản phân biệt thịt lợn có chất tạo nạc.

Với kinh nghiệm chọn thịt lợn dưới đây chị em nội trợ có thể dễ dàng lựa chọn được những miếng thịt lợn thơm ngonm ưng ý.

Thịt lợn kém tươi và ôi có màu hơi xanh nhạt hoặc hơi thâm, thậm chí còn bị đen không bóng, màng ngoài nhớt nhiều hay bắt đầu nhớt, mỡ màu tối độ rắn giảm sút, mùi bị ôi.

Với những mẹo nho nhỏ dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ chọn lựa được miếng thịt lợn ngon chuẩn chất lượng không gây bệnh.

Trong khi nhiều người tiêu dùng lo ngại trước thông tin về thịt lợn siêu nạc có chứa hóa chất độc hại, các chuyên gia về thực phẩm lại khẳng định: không nên hoang mang, nhầm lẫn giữa thịt lợn giống siêu nạc và thịt lợn siêu nạc do hóa chất.