Trứng vịt lộn - món ăn quen thuộc với người Việt và được rất nhiều người yêu thích. Khi ăn trứng vịt lộn nhiều người ăn cả nhưng cũng không ít người lại chỉ ăn lòng đỏ vì sợ, đồng nghĩa với việc họ đang bỏ đi một thứ bổ dưỡng nhất trong món ăn.