Đồ nướng là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, các chuyên gia đã chỉ ra rằng các hợp chất trong đồ nướng cháy khi ăn vào có thể gây ra các loại ung thư như tụy, ruột, ung thư vú cho người ăn.