Rau có nhiều vitamin và hàm lượng chất xơ cao nên thường được dùng làm thực phẩm giảm cân thay cho tinh bột. Tuy nhiên nếu bạn ăn rau sai cách không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà cân nặng thậm chí còn tăng lên.

Rau củ rất dễ mất chất dinh dưỡng, thậm chí chúng còn có thể gây nguy hại cho sức khỏe nếu không được chế biến và ăn đúng cách.

Rau có nhiều vitamin và hàm lượng chất xơ cao nên thường được dùng làm thực phẩm giảm cân thay cho tinh bột. Tuy nhiên nếu bạn ăn rau sai cách không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà cân nặng thậm chí còn tăng lên.