Tai lợn có hương vị rất ngon, bên ngoài mềm, bên trong giòn sần sật, vị bùi bùi rất thơm và là sự kết hợp hoàn hảo giữa sụn, thịt mỡ và thịt nạc. Tai lợn có thể chế biến được thành nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là món nộm.

Cách làm tai heo xào sả ớt vừa giòn giòn, thơm thơm mùi sả, vị cay cay của ớt cực đơn giản nhưng là món ăn tuyệt vời cho mâm cơm gia đình.

DNVN – Vị cay nồng thơm ngon của sả ớt thấm đậm trong từng miếng tai heo giòn sần sật, đây là món ăn vô cùng hấp dẫn và lạ miệng cho bữa cơm cuối ngày.