Đùi heo muối là món ăn truyền thống của người Tây Ban Nha và có cách làm rất cầu kỳ.

Thịt chân trước dùng để chỉ phần thịt ở hai chân gần phần đầu của con lợn. Thịt chân sau dùng để chỉ phần thịt ở hai chân sau, gần với mông. Vậy tại sao chúng ta cần phân biệt được hai loại thịt này?

Nếu là người nội trợ đảm đang, bạn sẽ biết chân giò lợn trước và sau sẽ có hương vị khác nhau.

Vẫn là thịt chân giò luộc nhưng nếu đem bó thì miếng thịt sẽ chắc và giòn ngọt hơn rất nhiều. Dù là bữa cơm thường ngày hay mang đãi khách thì món chân giò bó lạt luộc dân giã này đều rất phù hợp, cùng xem cách làm như thế nào nha.

Học ngay cách làm dưới đây để có món chân giò thơm ngon chiêu đãi cả nhà các bạn nhé.