Có ngoại hình kỳ lạ nhưng "cây mỳ" lại không chút liên quan đến bắp ngô hay mỳ tôm. Trên thực tế, loài cây kỳ lạ này là cây toquilla, một loài cây thuộc họ cọ, sống ở vùng nhiệt đới châu Mỹ và, thấy nhiều ở Ecuador.

Loài thực vật này khi ra hoa có ngoại hình giống bắp ngô, nhưng bên trong thì lại là những sợi dài xoắn vào nhau như mỳ gói.