Đây là loại nấm có giá trị cao, tại quê hương của nó, giá thành rất đắt đỏ.

Mộc nhĩ có nhiều loại: Cánh mỏng (Auricularia auricula), cánh dày (Auricularia polytricha) … Chúng là một loại nấm ăn mọc phổ biến ở vùng khí hậu nhiệt đới nóng ẩm.

Anh Nguyễn Tuấn Anh (SN 1988), ở thôn Mơ, xã Minh Sơn, huyện Ngọc Lặc, Thanh Hóa được nhiều người coi là “chuyên gia” mộc nhĩ ở vùng miền núi này.