Ngon - lạ

Thứ cá đỏ au, mỏ dài như ống hút nay trở thành đặc sản khiến du khách đổ xô tìm mua

DNVN - Ở các vùng ven biển miền Trung, đặc biệt là Đà Nẵng và Quảng Nam, có một loài cá mang cái tên lạ tai nhưng đang “làm mưa làm gió” trên thị trường hải sản - đó là cá chìa vôi. Với hương vị đặc trưng, thịt ngon ngọt và giá bán lên đến gần 400.000 đồng/kg, cá chìa vôi đang trở thành đặc sản được nhiều người săn lùng, nhất là trong mùa cuối năm.

Từ cây dại mọc bờ bụi đến 'đặc sản xanh' được người thành phố săn lùng

Loài cá nhỏ từng là ‘món ăn của người nghèo’ ở Sơn La, nay lên bàn tiệc sang trọng giá hàng trăm nghìn đồng/kg

Loài cá ‘biết bay’ từng rẻ như cho ở miền Trung, nay được người thành phố truy tìm

Đặc sản ‘nhìn phát sợ, ăn phát ghiền’ của Quảng Ninh: Giá đắt như vàng, xưa là món tiến vua

Món ăn đơn giản chỉ cần trộn lên là ăn được, có tác dụng thải độc cho thai nhi, mẹ bầu nên ăn thường xuyên

Món ăn đơn giản chỉ cần trộn lên là ăn được, có tác dụng thải độc cho thai nhi, mẹ bầu nên ăn thường xuyên

Trong mắt mọi người có thể cảm thấy trứng gà, vịt, ngỗng đều là trứng gia cầm, cơ bản là giống nhau về dinh dưỡng và cách chế biến. Nhưng điều này không hoàn toàn đúng, lấy trứng ngỗng là một ví dụ khi loại trứng này có tác dụng giải độc mà ở trứng gà, trứng vịt không có.
Bánh đào tiên - Đặc sản mùa xuân xứ Huế

Bánh đào tiên - Đặc sản mùa xuân xứ Huế

Nhớ ngày đến Huế dịp gần xuân, trời Huế âm u, buồn, trầm mặc, tĩnh lặng… Tính hay tò mò về ẩm thực các miền, gặp người quen trò chuyện, tôi được các bà các mợ xứ Huế nói về bánh đào tiên. Đào tiên, nghe tên bánh thì vương giả, cao sang nhưng thực tình cũng bình dân, thôn dã.