Việc cấp đông, rã đông thực phẩm không đúng cách không chỉ làm giảm dinh dưỡng mà còn có thể gây ngộ độc cho người dùng.

Những thói quen khi bảo quản, tích trữ thực phẩm tưởng chừng vô hại, nếu người nội trợ không thay đổi vô tình khiến căn bếp thành ổ vi khuẩn.

Luộc gà không khó, nhưng nếu mắc phải những sai lầm dưới đây thì món gà luộc của bạn sẽ không hoàn hảo, da nứt, thịt khô.

Dư lượng hóa chất còn lại trên rau củ tuy không nhìn thấy nhưng vô cùng nguy hại, người nội trợ cần biết các mẹo làm sạch trước khi chế biến.

Hai loại thực phẩm nằm trong danh sách được WHO cảnh báo tăng nguy cơ gây ung thư dạ dày là món ăn quen thuộc của người Việt.

Thói quen ăn uống, nấu nướng ảnh hưởng rất lớn đến sức khoẻ, có những lầm tưởng cần thay đổi để cơ thể tránh khỏi nguy cơ nhiễm khuẩn, ngộ độc.

Nhiều người thích món đậu hũ sống (đậu phụ) vì chúng có nhiều dinh dưỡng, hàm lượng chất béo thấp, tuy nhiên bên cạnh lợi ích, đậu hũ sống cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ.

Việc tiêu thụ thực phẩm có tác động trực tiếp tới sức khỏe của con người, vì vậy cần lưu ý khi sử dụng các loại thực phẩm dưới đây bởi nó có thể âm thầm gây các căn bệnh nguy hiểm.

Ngô là loại lương thực được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên không phải ai cũng nên ăn loại thực phẩm này.

Đậu phụ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của mỗi gia đình. Nhưng không phải ai cũng hiểu rõ về lợi ích cũng như tác dụng phụ của thực phẩm này để ăn cho đúng.

Những món ăn quen thuộc này người nội trợ tránh chế biến cho bữa tối bởi gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe các thành viên trong gia đình.

Hai loại thịt này khác nhau như thế nào và phải chăng ăn thịt gà trắng tốt cho sức khỏe hơn thịt nâu?

DNVN - Để phục vụ sứ mệnh cung cấp đổi mới khoa học công nghệ trong nông nghiệp nhằm thúc đẩy quá trình chuyển đổi hệ thống thực phẩm, đất và nước trong bối cảnh khủng hoảng khí hậu, Tổ chức Nghiên cứu nông nghiệp quốc tế (CGIAR) đã khởi xướng các sáng kiến nghiên cứu và phát triển mới OneCGIAR.

Sữa tốt cho sức khỏe con người nhưng lại rất kỵ nếu bạn ăn chung với những loại thực phẩm dưới đây.

Đậu bắp là món quen thuộc trong mỗi gia đình, rất nhiều người thích ăn.