Drinktec 2025: Cơ hội nắm bắt xu hướng cho doanh nghiệp đồ uống

Tại họp báo giới thiệu triển lãm quốc tế dành cho ngành công nghiệp đồ uống và thực phẩm dạng lỏng (Drinktec 2025) do Công ty CP Triển lãm công nghệ và sự kiện quốc tế tổ chức ngày 18/2 tại Hà Nội, ông Markus Kosak, Giám đốc Điều hành Chuỗi triển lãm drinktec - Công ty TNHH Yontex cho biết, tăng trưởng kinh tế, sự phát triển dân số, xu hướng sức khỏe và dinh dưỡng, cùng với vòng đời sản phẩm ngày càng rút ngắn đang định hình sự phát triển của ngành đồ uống và thực phẩm lỏng.

Ngành này đặc biệt quan tâm đến các yêu cầu khắt khe về an toàn thực phẩm, chất lượng, cũng như quy trình sản xuất và đóng gói bền vững, được nâng tầm nhờ vào dữ liệu và công cụ số hóa. Xu hướng sức khỏe, công thức mới, thành phần chức năng và tầm quan trọng ngày càng tăng của protein trong đồ uống đang mở ra nhiều cơ hội kinh doanh mới.

Diễn ra từ ngày 15-19/9/2025 tại Mucich, Drinktec 2025 sẽ cung cấp những giải pháp cho các vấn đề này, tập trung vào các chủ đề chính bao gồm: quản lý tài nguyên và dòng tuần hoàn, giá trị từ dữ liệu, phong cách sống và sức khỏe.

"Công tác chuẩn bị cho triển lãm đang diễn ra hết sức sôi động. Khách tham quan từ khắp nơi trên thế giới sẽ tiếp tục được trải nghiệm một góc nhìn toàn diện về nguyên liệu thô, nguyên liệu chế biến, giải pháp đóng gói cũng như công nghệ và giải pháp sản xuất phù hợp với nhu cầu phát triển sản phẩm của họ”, ông Markus Kosak chia sẻ.

Các doanh nghiệp từ khoảng 60 quốc gia sẽ có cơ hội giới thiệu những giải pháp công nghệ đột phá cho ngành đồ uống và thực phẩm lỏng toàn cầu.

Tương lai của ngành đồ uống và thực phẩm dạng lỏng sẽ được thảo luận thông qua các khu vực tương tác, trình diễn công nghệ, bài thuyết trình và các buổi đối thoại cấp cao. Khu vực kết nối sẽ tạo điều kiện trao đổi giữa khách tham quan và doanh nghiệp, mang đến cơ hội hợp tác tiềm năng ngay tại sự kiện.

Khách tham quan có thể theo dõi những chi tiết kỹ thuật của các hệ thống chiết rót và đóng gói hoàn chỉnh, từ những công nghệ cơ bản đến các giải pháp công nghệ cao.

Để giúp doanh nghiệp bắt kịp xu hướng, Ban tổ chức triển lãm cũng sẽ tập trung vào một số chương trình hội nghị với 3 chủ đề: phong cách sống & sức khỏe, tuần hoàn và quản lý tài nguyên, dữ liệu tạo ra giá trị.

Ông Nguyễn Văn Việt - Chủ tịch Hiệp hội rượu, bia nước giải khát Việt Nam (VBA) chia sẻ, Drinktec được tổ chức 4 năm một lần và là sự kiện uy tín, giới thiệu các công nghệ mới nhất, phát triển ở thời kỳ 4.0 và 5.0 trong lĩnh vực đồ uống. Vì vậy đây là cơ hội rất tốt cho các doanh nghiệp Việt Nam tiếp cận các công nghệ hàng đầu trên thế giới.

"Sự kiện thu hút đông đảo các doanh nghiệp Việt Nam tham dự. Thông qua Drinktec, ngành đồ uống Việt Nam có thể cập nhật các công nghệ số, kỹ thuật số cũng như những chuyển đổi công nghệ xanh, công nghệ tuần hoàn, đồng thời đẩy mạnh kết nối với các đối tác, mở rộng thị trường”, ông Nguyễn Văn Việt nói.