10 loại thực phẩm trẻ càng ăn càng thông minh, trí não phát triển vượt trội

Cá

Trong thịt cá có chứa nhiều canxi, protein và vitamin B2 niacin. Các loại cá biển lại giàu i-ốt. Ngoài ra, chất béo trong thịt cá là axit béo không no, cơ thể dễ hấp thụ và có tác dụng kích thích hoạt động của tế bào não.

Đặc biệt, thịt cá rất giàu DHA – là yếu tố dưỡng chất không thể thiếu cho sự phát triển trí não của trẻ. Tuy nhiên với các loại cá giàu DHA, cha mẹ nên hấp hoặc hầm sẽ giúp giữ được lượng DHA quý giá.

Trứng

Trứng giàu protein, lòng đỏ trứng cung cấp nhiều choline, chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển trí tuệ và khả năng ghi nhớ của trẻ.

Cha mẹ có thể cho trẻ ăn trứng kèm với rau trong bữa sáng trước khi đi học.

Các loại đậu

Các loại đậu rất giàu protein, chất xơ, khoáng chất và vitamin. Đặc biệt đậu nành được xem là vua của các loại đậu. Đây là nguồn cung cấp protein chất lượng cao. Ngoài ra, đậu nành chứa nhiều lecithin giúp thúc đẩy sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh, tăng cường trí nhớ.

Tuy nhiên, trẻ không nên ăn quá nhiều đậu nành vì sẽ dễ bị đầy hơi.

Ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt như lúa mì, ngũ cốc cung cấp glucose và nguồn năng lượng thiết yếu cho não. Ngoài ra, chúng cũng chứa các vitamin B, tốt cho hệ thần kinh. Mẹ nên bổ sung thực phẩm này vào hầu hết các bữa ăn cho con bằng cách sử dụng bánh mì nguyên hạt, bánh mì cuộn hay bánh quy giòn.

Bột yến mạch

Trong bột yến mạch chứa nhiều vitamin, cellulose, kali, kẽm,… có thể cung cấp đủ năng lượng một ngày cho trẻ và còn là thực phẩm tốt cho trí não.

Mẹ có thể cho trẻ ăn bột yến mạch kèm với một ít nho khô, táo, mật ong và các loại thực phẩm khác, điều này không chỉ giúp tăng thêm hương vị mà còn bổ sung một số chất dinh dưỡng, tăng cường chức năng của tim.