3 bộ phận của tôm tưởng rất bổ, nhưng lại chứa toàn độc tố nhất loại thứ 2
Ngoài nước đậu đen rang, có 3 cách giảm cân bằng đậu đen cực hiệu quả khác mà chị em nên biết / Chỉ pha mật ong với nước là sai: Dùng mật ong theo cách này mới là chuẩn nhất để giảm cân, thải độc
Vỏ tôm
Nhiều người thường cho rằng ăn tôm thì cần phải ăn cả vỏ vì phần vỏ tôm mới chứa nhiều canxi. Nhưng sự thật là canxi trong vỏ tôm gần như không có hoặc có rất ít. Thành phần chính của vỏ tôm cứng là do có chứa chất chitin, một dạng polymer cấu thành lớp vỏ cho phần lớn các loài giáp xác. Nên khi bạn ăn phần vỏ này vừa không ngon vừa chẳng có chất gì đặc biệt. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì nguồn canxi chủ yếu của tôm là từ thịt tôm nên bạn cứ ăn thịt của chúng là đủ.

Không ăn vỏ tôm vì vỏ tôm không có chất gì cả
Đầu tôm
Thói quen của nhiều người là ăn tôm phải ăn cả đầu vì đầu tôm chứa nhiều canxi, nhất là phần mắt tôm rất tốt cho sức khỏe. Nhưng trên thực tế thì phần đầu là phần chứa chất thải của tôm.
Nên chúng chứa khá nhiều kim loại nặng như asen. Khi bạn ăn nhiều đầu tôm quá có thể nhiễm dọc cho cơ thể, nhất là những phụ nữ đang mang thai trong ba tháng đầu có thể gây ra dị tật thai nhi nếu ăn quá nhiều đầu tôm.
Chính vì vậy, khi mua tôm cần quan sát phần đầu. Nếu đầu tôm chuyển màu đen có khả năng nhiễm kim loại, các chất độc hại thì nên vứt bỏ không nên sử dụng kẻo rước thêm độc tố vào người.

Không nên ăn nhiều đầu tôm
Đường chỉ đen trên lưng tôm
Khi ăn tôm ít ai chú ý tới đường chỉ đen chạy dọc con tôm, mọi người thường ăn tất cả những gì con tôm có. Nhưng nếu bạn để ý thì sẽ biết ngay rằng đường chỉ màu đen hoặc trắng ở lưng tôm còn được gọi là chỉ tôm. Đây chính là đường tiêu hóa của tôm chứa dạ dày và đại tràng. Đường này thường chỉ nhìn thấy ở những con tôm to.
Nêu bạn ăn phần đường chỉ tôm không có hại gì đến sức khỏe, bởi các vi khuẩn trong chỉ tôm đã chết ở nhiệt độ cao và nấu thật lâu. Còn nếu ban ăn tôm tái chanh, hoặc gỏi tôm, tôm hấp sơ sơ thì độc tố này không hề bị tiêu diệt.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Vỏ chuối trộn với bột giặt: Tác dụng đầy bất ngờ cho cuộc sống
Bí quyết chọn dưa hấu ngọt lịm, mọng nước, nhớ ngay 4 điểm này, đảm bảo chọn đâu trúng đó!
Những thói quen tưởng tốt nhưng lại cực xấu của dân văn phòng, khiến người mắc phải khó có cơ hội thăng quan tiến chức
Nếu bạn là người thông minh thì không nên tranh cãi với những dạng người này, vừa tốn thời gian lại chẳng được ích gì
Muốn kiếm tiền, bứt phá kinh tế phải bỏ ngay những tư duy lạc hậu này
Bí quyết đơn giản giúp điều hòa làm mát hiệu quả, tiết kiệm cả triệu đồng tiền điện mỗi năm