Đời sống

3 bước đơn giản làm món canh kim chi đậu phụ "nóng hổi, vừa thổi vừa ăn", cả nhà đều mê

Canh kim chi đậu phụ nóng hổi lại cay cay, ăn với cơm trắng trong tiết lúc tiết trời mát mẻ thì còn gì tuyệt vời bằng.

Cách nấu canh chua cá diêu hồng thanh mát ngon cơm / Cách làm món cà bung nấu thịt ba chỉ thơm ngon, lạ miệng, hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình

Nguyên liệu (cho 2-3 người ăn)

180g thịt ba chỉ, thái miếng vừa ăn

¾ chén kim chi (để từ 2-3 tuần), cắt thành miếng vừa ăn

30g hành tây, xắt lát mỏng

5g hành lá, xắt nhỏ

50g nấm đông cô xắt lát mỏng

150g đậu hũ, cắt miếng mỏng cỡ 1cm

1 chén nước

Gia vị làm nước dùng: 1 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc, 1 muỗng canh xì dầu, tiêu xay. Bạn có thể gia giảm lượng ớt tùy theo khẩu vị của gia đình.

Ảnh minh họa

Ảnh minh họa.

Cách làm

Bước 1: Ướp thịt ba chỉ hạt tiêu và một chút muối.

Bước 2: Làm nóng chảo, cho thịt xuống đáy nồi. Rồi xếp kim chi, hành tây, nấm, gia vị làm nước dùng vào nồi rồi đổ nước cho ngập các nguyên liệu.

Bước 3: Đun sôi nồi trên lửa lớn sau đó giảm lửa, để liu riu. Bạn chỉ cần đun khoảng 15 phút là kim chi và thịt mềm. Lúc này bạn mới thả đậu vào, đảo nhẹ rồi đậy vung đun khoảng 5 phút. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

canh-kim-chi-02
Ảnh minh họa.

Khi các nguyên liệu đã chín bạn cho thêm hành lá rồi tắt bếp.

Có thể bạn quan tâm
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 

Cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Doanh nghiệp Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Giấy phép hoạt động báo chí số 512/GP-BTTTT do
Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 11/11/2020
Tổng biên tập: Phan Huy Hiền
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com, banbientap@doanhnghiepvn.vn

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.22169595
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC