Đời sống

3 món ăn Tết Nguyên Đán 2018 dễ ăn, dễ làm

Cá chép om dưa, thịt bò xào súp lơ, thịt kho tàu là những món ăn quen thuộc trong ngày Tết vừa đơn giản, dễ làm lại có thể ăn thoải mái mà không sợ ngấy.

Nuôi loài cá lóc sộp và cây quả vàng trưng Tết, bỏ túi cả trăm triệu / Trồng cam Canh trên đất dốc bán Tết, thu cả trăm triệu đồng

Không chỉ là gợi ý cho bữa tối nay ăn gì, 3 món ăn này cũng là không thể bỏ lỡ.

Cá chép om dưa

Đây sẽ là món ăn chống ngấy hiệu quả đặc biệt cho những ngày Tết sắp tới. Đầu tiên, cá chép làm sạch, xát muối sau đó ướp cá chép với bột nêm, ít sả, hành để khoảng 10 phút cho ngấm. Phi thơm hành khô và dầu ăn, cà chua, mộc nhĩ sau đó cho cá chép vào nồi rải lên một ít dưa chua, cà chua rồi đun nhỏ lửa để cá chín đều.

Cá chép om dưa. Ảnh: Eva
Cá chép om dưa. Ảnh: Eva

Nếm nếm gia vị cho đều miệng, khi bỏ ra đĩa rắc thêm một ít hành hoa để trang trí cho đĩa cá thêm đẹp.

Súp lơ xào thịt bò

Súp lơ xào thịt bò là món ăn khá đơn giản, dễ làm: Súp lơ thái khúc vừa ăn, rửa sạch. Thịt bò đem vào xào, nêm nếm gia vị, khi thịt vừa chín tới cho súp lơ vào xào cùng. Đảo đều khi súp lơ chín bắc ra đĩa.

Súp lơ xào thịt bò. Ảnh:ngoisao.net
Súp lơ xào thịt bò. Ảnh:ngoisao.net

Thịt kho tàu

Rửa sạch, ướp thịt cùng nước mắm, đường, muối, hạt tiêu, hành , tỏi từ 30 phút - 1 tiếng cho thấm đều gia vị. Sau đó cho thịt vào nồi đảo thật săn rồi đổ nước dừa ngập thịt và đun. Vặn lửa nhỏ cho thịt mềm và nước dừa chuyển dần sang màu cánh gián. Khi thịt mềm đổ ra đĩa dùng với cơm nóng.

 

Thịt kho tàu. Ảnh: monanngon.vn
Thịt kho tàu. Ảnh: monanngon.vn
Theo laodong.vn
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm