Đời sống

3 món ngon với trứng cả nhà ăn mãi không chán

Các gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn tạo nên nhiều món ăn ngon từ trứng.

Sai lầm khi nấu ăn bằng nồi chiên không dầu cần bỏ ngay / 3 lưu ý khi ăn táo ai cũng phải biết

Trứng rán mướp đắng

3 món ngon với trứng cả nhà ăn mãi không chán

Ảnh minh họa.

Nguyên liệu:

Mướp đắng 1 quả

Trứng 3 quả

Hạt nêm

Vài lát ớt đỏ

Mướp đắng rửa sạch, bổ đôi, nạo bỏ ruột.

Thái mướp thành nhiều lát mỏng.

Đập trứng ra bát, thêm hạt nêm, đánh thật đều. Cho mướp đắng và vài lát ớt vào trứng quậy đều lại.

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, đổ trứng vào tráng.

Để lửa vừa, tráng trứng chín vàng hai mặt là được.

Trứng hấp vân

3 món ngon với trứng cả nhà ăn mãi không chán

Nguyên liệu:

3 - 4 quả trứng gà

200 gram giò sống

Ít nấm hương, mốc nhĩ, cà rốt, hành lá

Ít gia vị, hạt điều

Cách làm:

Hành lá, cà rốt thái nhỏ, nấm hương, mộc nhĩ băm nhỏ sau đó trộn đều lên với hạt tiêu, gia vị, giò sống.

Trứng tách riêng lòng đỏ lòng trắng rồi cho gia vị, hạt tiêu, đánh tan lên rồi rán cho chín.

Trải lòng đỏ ra mâm rồi phết lớp hỗn hợp giò vừa trộn sau đó cho lòng trắng trứng lên rồi cho tiếp lớp giò.

Cuộn tròn hỗn hợp lại sau đó bọc giấy nên bên ngoài và buộc dây lại cho chặt.

Đem hấp trong khoảng 15 - 17 phút rồi bóc lớp giấy nến, cắt lát mỏng là xong.

Món trứng paratha

3 món ngon với trứng cả nhà ăn mãi không chán

Nguyên liệu:

3-4 quả trứng, tùy chọn các loại rau ( rau bina, hành tây, cà chua, rau mùi, ớt xanh)

Cách làm:

Đánh bông 3-4 quả trứng, thêm muối và hạt tiêu vừa miệng

Bạn có thể thêm rau bina, hành tây, cà chua,hay rau mùi,, ớt xanh tùy thích

Nhào bột mì vào 2 tô và trộn trứng vào đó.

Đem rán vàng trên chảo và dùng với tương ớt ngon tuyệt.

Có thể bạn quan tâm
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 

Cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Doanh nghiệp Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Giấy phép hoạt động báo chí số 512/GP-BTTTT do
Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 11/11/2020
Tổng biên tập: Phan Huy Hiền
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com, banbientap@doanhnghiepvn.vn

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.22169595
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC