4 bộ phận ở con cá là ổ chứa chất độc, ăn nhiều làm sức khỏe suy yếu, số 1 nhiều người yêu thích

Mới đây một gia đình 3 thành viên ở Trung Quốc lần lượt được chẩn đoán mắc ung thư gan. Sau khi tìm hiểu nguyên nhân thì được biết, gia đình anh Xiao Liu có thói quen tiêu thụ cá hàng ngày trong nhiều năm. Các bác sĩ cho rằng nguyên nhân hình thành bệnh của gia đình này có liên quan đến một số sai lầm khi ăn cá.

Các bác sĩ cũng cho biết thêm, mặc dù cá rất bổ dưỡng nhưng nếu thường xuyên ăn những bộ phận này thì sẽ gây hại cho gan.

Đầu cá

Đầu cá có hương vị thơm ngon nên được nhiều gia đình yêu thích sử dụng. Tuy nhiên, đầu cá cũng tích tụ một số lượng lớn độc tố và kim loại nặng như thủy ngân. Nếu sử dụng đầu cá trong một thời gian dài sẽ làm tăng lượng độc tố trong cơ thể.

Trong khi đó, gan là cơ quan làm nhiệm vụ giải độc chính, càng ăn nhiều đầu cá thì cơ thể càng phải hoạt động nhiều. Lâu dần sẽ gây tổn thương, gây viêm và tăng nguy cơ ung thư.

Ruột cá

Đây cũng là một trong những bộ phận ở con cá rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, ruột cá là cơ quan chứa nhiều độc tố, nhiễm những loại vi sinh vật sống dưới nước như trứng sán, trứng giun, giun xoắn,… Chẳng may ăn phải ruột cá nhiễm ký sinh trùng thì khi bị nhiễm vào cơ thể có thể gây hại cho gan, gây viêm gan và cuối cùng hình thành nên bệnh ung thư gan.