4 món ăn vặt tốt người tiểu đường: Kiểm soát insulin, tăng cường máu lên não, giảm hoa mắt chóng mặt

Tuy nhiên có nhiều loại bánh quy sử dụng tinh bột tinh luyện và thêm nhiều đường sẽ khiến đường huyết của bạn tăng cao. Chính vì vậy, khi mua bánh quy, hãy đảm bảo rằng chúng được làm từ 100% ngũ cốc nguyên hạt

Cacao nguyên chất

Theo các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc nhấm nháp một cốc ca cao nóng có thể là một phần của chế độ ăn lành mạnh giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch ở bệnh nhân tiểu đường.

Đặc biệt, ca cao thực sự có tác dụng hữu ích đối với quá trình oxy hóa LDL, chống kết tập tiểu cầu, nhạy cảm với insulin, cải thiện chức năng nội mô và huyết áp vì sự hiện diện của flavanol – hợp chất được tìm thấy trong ca cao. Ngoài ra, trong ca cao là thành phần chính của sô cô la đen có thể hạn chế phần đường béo được trộn thêm và tăng tỉ lệ flavanol.

Salad trộn

Một trong những cách giúp bạn kiểm soát đường huyết tốt là một phần salad nhiều rau xanh kết hợp với đậu đen sẽ là một lựa chọn lí tưởng cho người mắc bệnh tiểu đường.

Bên cạnh đó, đậu đen rất giàu chất xơ và protein, chính vì vậy nên đây là món ăn vặt cho người tiểu đường tương đối lành mạnh. Đặc biệt, với món ăn này có thể ngăn ngừa lượng đường tăng đột biến trong máu. Thêm vào đó, món salad với sự kết hợp nhiều loại rau xanh khác nhau sẽ mang lại nhiều chất xơ. Chất xơ cũng có thể làm giảm cholesterol xấu trong máu.