5 cách cực dễ giúp bảo quản chuối không thâm đen, để cả tuần không bị biến màu, biến vị

Sau khi thu hoạch chuối và vận chuyển, ít nhiều cũng dính đất cát cùng bụi bẩn - là những tác nhân khiến vi khuẩn sinh sôi, nhanh gây hư thối. Cho nên, sau khi mua về mọi người đừng để yên một góc, thay vào đó hãy đem chuối rửa dưới vòi xả, nhờ lực mạnh đánh bay những tác nhân, làm sạch hoàn toàn. Xong xuôi dùng khăn sạch lau khô thì yên tâm để chuối ăn dần trong vòng 7 ngày.

Úp mặt lõm xuống

Thường thì mọi người đặt mặt cong của nải chuối xuống và mặt lõm ngửa lên trên. Cứ nghĩ cách đặt ấy không có vấn đề cho đến khi thấy chuối chín siêu nhanh, đồng nghĩa chưa kịp ăn hết đã hư hỏng, quăng bỏ hoang phí. Vì vậy, mọi người cần rút kinh nghiệm, thay đổi cách đặt chuối. Hãy đặt ngược lại, úp mặt lõm xuống bề mặtsẽ làm giảm diện tích bị nén của quả chuối, giúp chuốitươi lâu hơn.

Để chuối ở nơi thoáng mát

Vị trí đặt chuối cũng rất quan trọng, mọi người phải đảm bảo ở nơi thoáng mát, không có ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào, như vậy sẽ không lo nhiệt độ cao làm chuối nhanh chín.

Không để cùng trái cây khác

Mọi người cần bảo quản chuối riêng biệt, không nên để gần bất kỳ loại trái cây nào, nhất là táo chín. Bởi vì táo chín sẽ tiết ra Etilen, thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất hữu cơ, dễ làm chín các loại hoa quả xung quanh, đặc biệt là chuối, nên mới nói đặt cạnh là tổ trác đấy ạ.

Dùng túi zip

Nếu nhà có sẵn túi zip thì cũng thật tiện lợi, vì dùng được cho việc bảo quản chuối. Mọi người cứ cho từng quả chuối vào trong túi zip, kéo kín lại rồi để ở ngăn mát tủ lạnh. Lúc này, mọi người nên điều chỉnh 3 độ C và nên ăn hết trong vòng 3 - 4 ngày để đảm bảo tính thẩm mỹ cũng như giá trị dinh dưỡng của chuối.

Dùng màng bọc thực phẩm

Trường hợp hết túi zip thì mọi người có thể thay thế bằng màng bọc thực phẩm. Chỉ cần lấy màng bọc thực phẩm bao quanh từng quả chuối rồi cất vào trong tủ lạnh. Chuối được bảo quản trong túi kín, không khí không lọt vào sẽ tươi ngon cả tuần, chẳng lo bị biến màu, biến vị.