Đời sống

5 loại thực phẩm người mắc tiểu đường nên tránh

Ngũ cốc tinh chế, bánh quy giòn ăn kiêng, khoai tây... đều làm tăng lượng đường trong máu của người mắc tiểu đường.

Những bộ phận của gà, vịt không nên ăn / Những người không nên ăn nhiều thịt gà, vịt

Người mắc bệnh tiểu đường cần đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống. Bạn cần từ chối những thực phẩm có xu hướng làm tăng đường huyết đột biến, chẳng hạn 5 loại thực phẩm dưới đây.
1. Ngũ cốc tinh chế
Ngũ cốc tinh chế được xay xát, loại bỏ cả cám, mầm để có kết cấu mịn và thời hạn sử dụng lâu. Ví dụ, bánh bao, bột mì trắng, bánh mì trắng, cơm, tuy không có vị ngọt, chúng đều chứa tinh bột.
Ảnh minh họa

Ảnh minh họa

Tinh bột cuối cùng sẽ phân hủy thành glucose, dễ tạo ra đường. Còn bánh bao có calo và hàm lượng đường cao hơn gạo. Ngoài những món này, cháo cũng là món mà bệnh nhân tiểu đường nên ăn ít nhất có thể, bởi nó quá dễ tiêu, đồng nghĩa với việc có thể làm tăng nhanh lượng đường trong máu.
Bạn nên ăn ngũ cốc thô vì chỉ số đường huyết của nó tương đối thấp, ví dụ như gạo lứt, kiều mạch trong bánh kếp, lúa mì nguyên hạt trong bánh mì.
2. Bánh quy soda ăn kiêng
Bánh quy này không quá ngọt. Tuy nhiên, lượng calo của nó là 408, hàm lượng đường là 76,2 và chỉ số đường huyết là 72. Từ những dữ liệu này, có thể thấy bánh quy giòn soda có hàm lượng đường cao. Do đó, ăn quá nhiều bánh này không có lợi cho việc ổn định lượng đường trong máu.
3. Khoai tây
Mọi người coi khoai tây là rau. Nhưng khoai tây có rất nhiều tinh bột, hàm lượng đường là 72, chỉ số đường huyết là 62. Khoai tây chiên còn chứa lượng đường nhiều hơn, vì vậy nó có thể làm gia tăng phần lớn lượng đường trong máu.
4. Bột yến mạch hòa tan
Bột yến mạch hòa tan nghe có vẻ tốt cho sức khỏe nhưng vẫn chứa một lượng đường nhất định. Ngoài ra bột củ sen, bột sữa đậu nành, cà phê hòa tan đều chứa nhiều đường.
5. Một số loại nước xốt
Nước xốt cà chua có vị chua nhưng chứa đường tinh luyện. Nước xốt đậu ngọt không trực tiếp cho thêm đường nhưng nguyên liệu sẽ sinh ra maltose trong quá trình lên men. Đây là những thực phẩm không thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường.
Từ khóa: Ngũ cốc tinh chế bánh quy giòn ăn kiêng khoai tây thực phẩm người bị tiểu đường không nên ăn
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Tại sao người xưa lại nói: 'Nhất gái lông tay, nhì trai lông bụng'?

Tại sao người xưa lại nói: 'Nhất gái lông tay, nhì trai lông bụng'?

Cuối năm vận đỏ gọi tên 2 con giáp, 1 con giáp cần cẩn trọng

Đặt chiếc lá nhỏ này trong nhà, tất cả gián sẽ biến mất sau một đêm, nhiều người tiếc vì không biết sớm hơn!

7 ngày tới, 3 con giáp này sẽ đón nhận sự ưu ái đặc biệt từ Thần tài, công việc thuận lợi và sự giúp đỡ tận tình từ quý nhân

Tử vi ngày 5/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ làm ăn thuận lợi, tiền bạc dễ kiếm được

Tôi mới phát hiện ra ngâm đũa trong loại nước này cả đời không sợ bị mốc, đáng tiếc là hầu như không ai hiểu được điều này

Tôi mới phát hiện ra ngâm đũa trong loại nước này cả đời không sợ bị mốc, đáng tiếc là hầu như không ai hiểu được điều này

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm