5 món đặc sản cực ngon của xứ Lạng
Những món đặc sản khi đến Hải Phòng đừng quên thưởng thức / Bánh cuốn Thanh Hóa - xuýt xoa hương vị đặc sản xứ Thanh

Có cái tên khá lạ tai nhưng coóng phù khá giống với món bánh trôi nước của người miền xuôi. Loại bánh này có nguồn gốc từ cộng đồng người Tày tại Lạng Sơn. Cách làm coóng phù cũng tương tự như bánh trôi. Người ta dùng gạo nếp xay thành bột nước, nhào cho dẻo. Đặc biệt, bột càng lọc kỹ, bánh càng dẻo dai, không vỡ nát lúc sôi lửa
Vịt bọc bộtáp chao.

Đây chính là món vịt quay được bọc bột nếp, chấm với nước mắm đu đủ pha dấm ớt. Khi cắn miếng đầu tiên, bạn có thể cảm nhận sự deo dẻo của bột nếp, cắn miếng thứ hai là vị của thịt vịt quay ngọt mềm.
Bánh ngải.

Đây là loại bánh đặc biệt ở Lạng Sơn với nguyên liệu chính là lá ngải cứu.
Bánh mì nướng Lạng Sơn có vị đặc trưng riêng biệt.Bánh mì được nướng trên than hoa với hai công đoạn, đầu tiên là phết dầu nướng cho nóng, sau đó sẽ được phết hỗn hợp dầu hào, mật ong để nướng lại lần hai.
Bánh mỳ nướng ăn kèm với nước chấm, xúc xích, thịt nướng
Phở chua Lạng Sơn.

Phở chua có 2 phần là phần khô và phần nước. Phần khô gồm bánh phở, khoai lang thái chỉ chiên giòn, gan lợn, xá xíu, thịt gà xé… chưa kể hành phi, lạc rang, dưa chuột... Phần nước dùng hay được gọi là nước lủ với vị chua mát, ngòn ngọt.
Ốc xào măng.
Ốc được chế biến với gừng non, lá sả, măng chua, lá lốt, ngon tuyệt từ con ốc tới nước chấm.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Những sai lầm khi giặt chăn ga gối đệm khiến bạn vừa mất tiền lại còn hại sức khỏe
Tây Du Ký dạy bạn 3 triết lý sống cực kỳ hữu ích, nhiều người biết nhưng ít người thực hiện được
Nghệ thuật từ chối khi bạn bè vay tiền: Người khôn ngoan không hỏi 'vay bao nhiêu?'
Đừng vội vứt vỏ bưởi bởi nó có 5 công dụng tuyệt vời giúp bạn tiết kiệm một khoản tiền đáng kể
Đừng lãng phí tiền 'sắm đồ xịn' cho những đồ vật gia dụng này, chỉ cần bình dân, giá rẻ là đủ
Những thủ phạm 'âm thầm ngốn điện' trong nhà, bạn nên rút phích cắm ngay sau khi sử dụng kẻo hóa đơn điện tăng cao bất ngờ