6 đồ uống có hại cho não bộ

Nước ngọt, đồ uống thể thao và nước tăng lực có thể làm tăng nguy cơ mất trí nhớ. Ảnh: Shutterstock.

Không ít người lo sợ khi về già sẽ mắc bệnh Alzheimer, một dạng bệnh gây mất trí nhớ theo thời gian. Nhiều nghiên cứu cho thấy tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh này.

Theo một báo cáo của Hiệp hội Alzheimer, cứ 3 người cao tuổi thì có một người tử vong vì bệnh Alzheimer hoặc một chứng mất trí khác. Căn bệnh này giết chết nhiều người hơn cả bệnh ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt cộng lại. Ngoài ra, năm 2022, khoảng 6,5 triệu người Mỹ trên 65 tuổi mắc bệnh Alzheimer và tỷ lệ này dự kiến tiếp tục tăng khi dân số già đi.

Thức uống ảnh hưởng đến não bộ như thế nào?

Để giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, bạn cần chú chú ý đến chế độ ăn uống, tập thể dục hàng ngày, tránh thuốc lá và kiểm soát cân nặng. Những gì bạn uống có tác động mạnh đến sức khỏe tổng thể, trọng lượng cơ thể và sức khỏe não bộ. Một số loại đồ uống nhất định có thể chứa các chất không tốt cho sức khỏe như đường bổ sung.

Đồ uống có đường bổ sung hàng đầu là nước ngọt, chiếm 25% lượng đường bổ sung hàng ngày trong chế độ ăn uống của Mỹ, tiếp theo là đồ uống có hương vị trái cây với 11% tổng lượng đường hàng ngày. Nước uống thể thao, cà phê và trà có đường là những nguồn bổ sung đường chính khác. Những đồ uống này cung cấp nhiều đường hơn các món tráng miệng và đồ ngọt khác.

Dưới đây là những đồ uống bạn nên tránh xa nếu muốn giữ tinh thần minh mẫn khi về già.

Đồ uống có đường

Theo một báo cáo năm 2017 từ Trung tâm Thống kê Y tế Quốc gia Mỹ, mỗi ngày, gần một nửa số người trưởng thành uống nước ngọt có ga, đồ uống có hương trái cây, thức uống thể thao và các loại khác.

Đường ảnh hưởng xấu đến chất xám trong não và nó có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ, hội chứng chuyển hóa, viêm nhiễm và tiểu đường loại 2. Thực phẩm làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch cũng làm tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ.

Trong một nghiên cứu mới được đăng tải trên tạp chí Journal of Prevention of Alzheimer’s Disease, các tác giả phát hiện những người nạp nhiều đồ uống có đường có nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ cao gấp 3 lần so với những người không uống. Ngoài ra, nguy cơ đột quỵ cũng tăng gấp đôi.

Nghiên cứu từ Harvard School of Public Health cũng chỉ ra những người uống đồ uống có đường mỗi ngày thường có trí nhớ kém hơn cũng như thể tích não tổng thể và vùng hồi hải mã nhỏ hơn đáng kể. Hồi hải mã là cấu trúc quan trọng của não bộ, có tác dụng cải thiện khả năng ghi nhớ. Các tác giả cũng cho rằng đồ uống có đường có liên quan đến các triệu chứng của bệnh Alzheimer tiền lâm sàng.

Cắt giảm lượng nước ngọt nạp vào cơ thể là cách giúp giữ tâm trí khỏe mạnh và minh mẫn khi có tuổi. Một lon nước ngọt 350 ml chứa khoảng 150 calo và 37 g đường, nhiều hơn mức bạn nên nạp trong ngày.

Thường xuyên uống đồ uống có đường có thể làm suy giảm sức khỏe não bộ. Ảnh: Shutterstock.