6 loại rau củ "khắc tinh" của bệnh tiểu đường, kiểm soát đường huyết

Ớt chuông:Ớt chuông có thể thúc đẩy quá trình hấp thụ đường của tế bào máu, từ đó giúp đường huyết không tăng quá nhanh sau bữa ăn và điều chỉnh lượng đường trong máu hiệu quả. Chính vì vậy, những bệnh nhân mắc tiểu đường nên thường xuyên ăn ớt chuông, ít nhất là 2 lần/ tuần giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn. Ngoài ra, ớt chuông còn rất giàu vitamin E, C...tăng cường sức đề kháng cho bạn, phòng ngừa nhiều bệnh tật. Nhất là cảm cúm, hay những căn bệnh tử virus.

Rau muống:Theo các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, rau muống có thể giúp bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn. Do đó, hãy tích cực bổ sung nhiều rau muống và chế biến thêm nhiều món hơn trong bữa cơm hàng ngày bạn nhé!

Bắp cải:Trong thành phần dinh dưỡng của rau bắp cải rất giàu vitamin E, có thể thúc đẩy quá trình bài tiết và hình thành insulin trong cơ thể con người, từ đó điều chỉnh lượng đường trong máu tốt hơn. Đồng thời rau bắp cải giàu chất xơ nên rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn.