6 món truyền thống của Lào khiến du khách "ăn mãi không chán"
Bánh đậu xanh trái cây: Độc đáo ẩm thực cung đình xứ Huế / "Rau hoàng đế" trong ẩm thực cung đình được bán phổ biến ngoài chợ
1. Larb
 |
| Larb. |
Larb (món salad thịt băm) có lẽ là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Lào. Thậm chí nó còn được ví là món ăn quốc dân, từ Bắc đến Nam. Dù là những quán ăn lề đường, khu chợ địa phương cho đến nhà hàng sang trọng, đâu đâu du khách cũng có thể bắt gặp người dân địa phương bày bán món salad thịt băm hấp dẫn này.
 |
2. Khao Niaw |
 |
Được nấu từ loại gạo nếp trồng trên nương, từng hạt xôi đều mềm dẻo, độ dính hoàn hảo cùng màu trắng ngà đẹp mắt. Bên cạnh loại xôi màu trắng thường thấy, người dân nước này cũng biến tấu món ăn thêm phần thú vị với màu đen lạ mắt hay đủ sắc rực rỡ như xanh, tím, đỏ, vàng… Muốn thưởng thức món ngon như người Lào thực thụ, bạn hãy ăn kèm với thịt gà nướng, rau luộc và “cheo boong” – loại nước chấm độc đáo của riêng nơi này. |
 |
3. Sai Oua |
 |
Nhắc đến một trong những món ăn ngon nhất ở Lào, chắc hẳn du khách nào cũng không thể không kể đến Sai Oua. Đây là món xúc xích được bày bán rất nhiều ở Lào. Nó được làm từ thịt lợn băm nhỏ, trộn với gừng, lá chanh, tỏi, nước mắm và muối. Sau đó nhồi tất cả vào trong ruột lợn đã làm sạch và đem chiên giòn. Được thưởng thức món này ngay khi vừa ra lò thật không còn gì bằng. |
 |
4. Tam Mak Hoong |
 |
Nguyên liêu chính của món ăn là đu đủ chưa chín. Nó có nguồn gốc từ Lào, nhưng được kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau tuỳ theo từng vùng. Món ăn này tương tự như món Som Tam của Thái Lan, nhưng không chứa đậu phộng và thường được làm bằng nước mắm lên men. Các thành phần khác bao gồm đường thốt nốt, chanh, tỏi, cà chua, tôm khô, ớt và cà tím sống. Tất cả các nguyên liệu này được giã với nhau trong cối. |
 |
5. Mok Pa |
 |
Mok Pa là món ăn được tẩm ướp với nhiều loại gia vị như lá chanh Thái, húng quế, hành, ớt, nước nắm và muối sau đó đem gói lá chuối rồi hấp trong lồng tre. Khi dùng cá hấp, thực khách sẽ ăn kèm gạo nếp/cơm trắng. |
 |
Miếng thịt cá chín mềm mại, mọng nước, không những đậm đà hương vị mà còn thơm mùi lá chuối. |
6. Khao Piak Sen
 |
Còn gọi là phở Lào, bạn có thể tìm thấy món ăn này ở bất kỳ góc phố nào vì Khao Piak Sen rất phổ biến với người dân địa phương. Nét độc đáo của món ăn là các sợi mì gạo dày và dai, ăn cùng nước dùng chan ngập với thịt gà hoặc lợn. |
 |
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Tại sao người xưa lại nói: 'Nhất gái lông tay, nhì trai lông bụng'?
Cuối năm vận đỏ gọi tên 2 con giáp, 1 con giáp cần cẩn trọng
7 ngày tới, 3 con giáp này sẽ đón nhận sự ưu ái đặc biệt từ Thần tài, công việc thuận lợi và sự giúp đỡ tận tình từ quý nhân
Chồng trút giận sau hành động tàn nhẫn của mẹ chồng: Câu cảnh báo khiến bà tái mặt
Đặt chiếc lá nhỏ này trong nhà, tất cả gián sẽ biến mất sau một đêm, nhiều người tiếc vì không biết sớm hơn!
Tử vi ngày 5/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ làm ăn thuận lợi, tiền bạc dễ kiếm được
Tin tiêu điểm
Các thú chơi sang của đại gia Việt
-
Những siêu xe đắt nhất, độc nhất Cường Đô La sở hữu, thứ mà triệu thanh niên Việt mơ ước
- Chiêm ngưỡng siêu phẩm Mercedes-Benz GLC 300 trị giá gần 3 tỷ đồng mà người đẹp Huyền Lizzie vừa tậu
- Cận cảnh bộ bàn ghế gỗ sưa đắt nhất Việt Nam: Được trạm trổ linh vật công phu có giá 100 tỷ đồng
- Loại cây bonsai nằm trong bộ Tứ Linh ở Việt Nam giá hơn chục tỷ đồng, ngang bằng 8 mảnh đất
Hướng dẫn sử dụng điều hòa
-
Nút nhỏ ít ai để ý trên điều khiển điều hòa lại ‘nắm giữ’ sinh mệnh bạn
- CLIP: Giấu điều hòa, tưởng hay mà hóa dở - thì ra lâu nay nhiều người hiểu sai
- Có một cơ chế nhỏ trong máy điều hòa, bạn có thể biết ngay là nó có thiếu gas hay không, chẳng còn phải lo lắng về việc bị lừa
- Bạn sẽ hiểu tại sao nhiều người lại thích mua điều hòa thẳng đứng hơn là lắp điều hòa âm trần tại nhà
