9 loại thực phẩm được mệnh danh là 'thần dược' tốt cho gan

Rau xanh: Rau cải, bông cải xanh, rau muống, cải xoong, cà rốt, củ cải đều là những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp thanh lọc gan và giảm tải lên gan.

Trái cây: Táo, lê, cam, chanh, kiwi, dứa, dâu tây, việt quất, dưa hấu là những loại trái cây giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất tốt cho gan.

Các loại hạt: Hạt lanh, hạt chia, hạt bí, đậu phộng, hạt óc chó chứa chất xơ và chất chống oxi hóa giúp giảm mức cholesterol và cải thiện chức năng gan.

Thực phẩm giàu protein: Thịt gà, cá hồi, trứng, đậu, lạc, và sữa chua là các nguồn protein tốt cho gan.

Các loại thực phẩm chứa choline: Trứng, gan gia cầm, hạt chia, hạt lanh đều chứa choline, một chất dinh dưỡng quan trọng giúp hỗ trợ chức năng gan.

Các loại gia vị: Gừng, nghệ, tỏi, hành, húng quế đều có tác dụng giúp giảm viêm gan và cải thiện chức năng gan.

Các loại hạt có vỏ: Lúa mạch, yến mạch, gạo lứt đều chứa chất xơ và giúp giảm cholesterol, giúp hỗ trợ gan làm việc hiệu quả hơn.

Thực phẩm chứa chất chống oxi hóa: Cà chua, ớt đỏ, cây cải bắp, nho đen, cà rốt và các loại trái cây berry đều chứa nhiều chất chống oxi hóa giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương do các gốc tự do.

Nước: Uống đủ nước sẽ giúp giải độc gan và hỗ trợ cơ quan này hoạt động hiệu quả.

Ngoài việc bao gồm các loại thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày, hãy tránh tiêu thụ quá nhiều đồ ăn nhanh, đồ uống có cồn và đồ ăn chứa nhiều chất béo không bão hòa, bởi chúng có thể gây hại cho gan. Để duy trì sức khỏe gan tốt, hãy ăn uống cân đối, tập luyện thường xuyên và hạn chế tiếp xúc với các chất độc hại như thuốc lá và hóa chất công nghiệp. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào liên quan đến gan, hãy tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ.