Ăn mướp đắng kiểu này tốt hơn trăm loại thuốc bổ, giúp chữa sỏi thận, chống ung thư, món ngon cả nhà đều thích

Tốt cho tụy

Mướp đắng là một loại quả giúp cho sức khỏe của bạn tốt lên, mướp đắng là đặc tính chống ung thư của nó.

Các nhà khoa học đã chứng minh rằng quả mướp đắng đã được chứng minh để làm gián đoạn sản xuất glucose, có khả năng ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư tuyến tụy.

Cách chế biến mướp đắng nhồi thịt

Nguyên liệu

Quả mướp đắng: 500g

Thịt nạc: 300

Nước mắm, mì chính, hạt tiêu, hạt nêm, hành lá, hành khô, mộc nhĩ, nấm hương

Cách làm:

Bạn hãy băm nhỏ thịt, nấm hương, mộc nhĩ, hành lá trộn lẫn với nhau , nêm nếm cho vừa miệng.

Cho mướp đắng vào luộc khoảng 20 phút, vớt ra để úp xuống r, tiếp theo đó bạn hãy nhồi thịt nha

Nhồi nhân vừa ướp vào mướp đắng đã ráo nước, nhồi chặt sau đó lấy tay nhúng nước lạnh ép lên mặt thịt cho phẳng.

Tiếp theo, bắc nồi nước sôi, thả mướp đắng vào, sôi lại hớt bọt, để lửa nhỏ, nêm gia vị vừa ăn.

Thịt chín thì bắc xuống, cho hành lá thái khúc vào, ăn nóng sẽ ngon miệng.