Ăn vì sức khỏe tinh thần, đừng ăn chỉ vì vòng eo
Sử dụng 8 loại thực phẩm này cần lưu ý để tránh bị dị ứng theo mùa / Các loại thực phẩm quen thuộc dễ gây mỡ bụng- tác nhân của nhiều bệnh nguy hiểm
Hãy nghĩ về cách mà mỗi người chúng ta sử dụng thức ăn để cải thiện tâm trạng hay năng lượng: cà phê khi chúng ta mệt mỏi, sô cô la khi chúng ta không vui, đường cho một sự bùng nổ năng lượng nhiệt huyết. Nhưng theo nhà thần kinh học Lisa Mosconi, chúng ta nên khai thác nhiều hơn từ thực phẩm để cải thiện cách chúng ta suy nghĩ và thể hiện.
Nghiên cứu của Mosconi đã phát hiện ra rằng các loại thực phẩm chúng ta ăn có thể tác động đến đo lường về tuổi não và tính nhạy cảm đối với các bệnh như bệnh Alzheimer. Một số loại thực phẩm như thức ăn nhanh, nhiều chất béo, được chế biến quá mức và nước ngọt có ga, có thể khiến não co lại sớm (khi so sánh với những người có chế độ ăn lành mạnh), đồng thời gây ra tình trạng mệt mỏi và chậm chạp.

"Các nghiên cứu tiếp theo đã cung cấp các bằng chứng đáng báo động hơn rằng những người có chế độ ăn uống như trên đã bắt đầu phát triển Alzheimer ở độ tuổi 40 và 50. Đây là những dấu hiệu của sự lão hóa nhanh và tăng nguy cơ giảm trí tuệ trong tương lai."
Vì vậy, lần sau nếu bạn đang suy nghĩ nên ăn gì vào buổi chiều muộn, bạn nên quan tâm đến nhiều thứ hơn hơn là chỉ vòng eo của bạn. Sự minh mẫn và tuổi thọ của bạn đang được quyết định trực tiếp bởi quyết định của bạn đấy.
Mosconi khuyên dùng những loại thực phẩm nào tốt cho não?Danh sách gồm các loại thực phẩm vô cùng quen thuộc: một sự pha trộn củacá béo(cá mòi, cá thu, cá hồi, cá cơm) để bảo vệ não chống lại bệnh tật; rau có màu xanh đậm (raucải bó xôi, cải xoăn, rau chân vịt) làm tăng cường hệ thần kinh; các loại quả mọng để giữ bộ nhớ sắc nét; các loại dầu thực vật nguyên chất (ô liu) có chứa chất béo không hòa toan có lợi cho tim mạch; carbohydrates phức tạp có trong ngũ cốc nguyên hạt, khoai lang, đậu cho ổn định năng lượng, đường huyết và chất xơ; và nhiều nước để giữ cho não luôn được đủ nước.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn 1 gói mì tôm mỗi ngày?
Tài khoản ngân hàng của bạn có dấu hiệu này, rất có thể nó đang bị chiếm quyền kiểm soát
Mẹo học tiếng anh hiệu quả: Học đúng cách để giỏi nhanh hơn
Quạt làm mát như thế nào? Bật mí cơ chế tạo gió đơn giản mà hiệu quả
Ớt: Gia vị cay nồng hay 'siêu thực phẩm' có lợi cho sức khỏe?
Cà chua – 'Trái vàng' trong thế giới ẩm thực và dinh dưỡng