Bảo quản mướp đừng cho vào tủ lạnh, làm theo cách này để cả tuần mướp vẫn tươi ngon
Loại thịt bảo quản trong tủ lạnh tuyệt đối không nên ăn kẻo bệnh tật tích tụ đầy người / Gợi ý 3 cách bảo quản bánh mì có thể bạn chưa biết
Mặc dù tủ lạnh giúp bạn bảo quản thực phẩm được lâu hơn nhưng không phải thực phẩm nào cũng có thể cho vào tủ lạnh. Mướp là một trong những loại thực phẩm như vậy. Nếu bảo quản mướp trong tủ lạnh, mướp sẽ bị nhũn, hỏng, không chế biến được nữa. Muốn bảo quản mướp được lâu bạn có thể áp dụng theo cách này.
Bước 1: Chọn mướp
Quả mướp muốn bảo quản được lâu thì trước tiên bạn cần chọn được quả mướp tươi, còn non. Bạn có thể cầm quả mướp lên so sánh xem quả nào càng nặng thì càng tốt. Sau đó xem bề mặt vỏ có hoàn thiện không. Nếu quả mướp bị đốm đen, bị biến dạng, cuống khô thì không nên chọn. Nên chọn mua quả không bị đốm đen, không bị biến dạng, cuống chưa khô, có màu xanh vàng, dùng tay ấn nhẹ thấy hơi cứng.
Bước 2: Rửa sạch mướp
Để bảo quản mướp được lâu thì sau khi mua về bạn cũng nên rửa sạch các vết bẩn bám trên vỏ mướp và làm ướt bề mặt của mướp. Để quả mướp bẩn sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi. Bên cạnh đó, rửa sạch vỏ mướp cũng giúp làm tăng độ ẩm cho mướp, giúp mướp không bị khô héo, không nhanh hư hỏng.
Bước 3: Bảo quản mướp
Làm sạch bề mặt của mướp xong bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm hoặc túi ni lông bọc kín mướp lại và đem đi bảo quản.
Bạn cũng có thể cho mướp vào túi zip, đóng chặt lại và đặt mướp ở nơi thông thoáng. Nhiệt độ thích hợp nhất để bảo quản mướp là khoảng 10 độ C và ở nơi có độ ẩm cao.
Nếu nhiệt độ cao quá bạn cũng có thể ngâm mướp vào thau hoặc thùng nước sạch tùy vào số lượng. Làm như vậy thì để mướp 7 – 10 ngày vẫn sẽ tươi ngon.
Với cách bảo quản này, bạn có thể yên tâm mua nhiều mướp hơn về dùng dần. Theo Đông y, mướp có vị ngọt, tính mát, không độc, có tác dụng điều kinh, chỉ đới, bình can tức phong, thanh nhiệt, nhuận da, thông kinh lạc, thông đại tiểu tiện, hành huyết mạch.
Theo y học hiện đại, mướp có chứa nhiều nước, protid, lipid, glucid, xenlulo, canxi, phốt pho, sắt, beta-caroten, B1, B6, B2, C,… Nhờ vậy, quả mướp có khả năng chống viêm, chống các nếp nhăn và làm đẹp dung nhan đồng thời điều trị các chứng đau họng, ho, hen xuyễn, viêm tuyến má, ho bách nhật, đau răng, đau lưng, đau bụng kinh, viêm bàng quang,…
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Đêm tân hôn, chú rể 27 tuổi sốc nặng khi nhìn diện mạo thật của vợ mới cưới 31 tuổi sau tẩy trang, netizen: Anh đã bị lừa thảm hại
Vào ngày 2/2, 4 con giáp sau đây sẽ thay đổi vận mệnh, rước được thần Tài vào nhà, năm mới nhiều may mắn
Tử vi ngày 2/2/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi đón lộc lớn, Tuất cần cẩn trọng
Bộ ảnh Tết chuẩn “bà hội đồng” trong nhà cổ 130 năm tuổi của nhóm Gen Z miền Tây
Ngày 2/2: Bốn Con Giáp Đổi Vận, Rước Thần Tài, Đón Năm Mới Đầy May Mắn
Tại sao người Nhật vẫn nhất quyết ngủ trên sàn vào mùa đông lạnh giá?