Nhìn vào điểm này: Biết ngay cà chua có ngọt, mọng nước, nhiều thịt và có chất bảo quản hay không
3 mẹo hay giúp khắc phục khuyết điểm mặt béo tròn hay vuông, gò má cao / Thích ăn lòng nhưng ngại tanh hôi, đầu bếp mách mẹo này chẳng phải lo
Khi mua cà chua, ai cũng muốn chọn được quả cà chua ngon. Thế nhưng đa phần mọi người chọn những quả cà chua chín mọng, không bị nhũn, hình thức đẹp,… Tuy nhiên, đó chưa hẳn đã là quả cà chua ngon và an toàn.
Quả cà chua có chất độc hại thường có quả to, bóng đều, không cuống vì chúng đã được bảo quản một thời gian dài. Còn với những quả cà chua giấm bằng thuốc hóa học thường cứng, không thơm và không đỏ mọng. Cho quả cà chua giấm bằng thuốc vào nấu sẽ thấy chúng rất lâu nhừ hoặc khi nhừ thì chỉ có ít bột và màu đỏ nhợt nhạt.
Để chọn được quả cà chua ngọt, mọng nước, nhiều thịt bạn hãy nhìn vào những điểm này.

Chọn qua màu sắc
Những quả cà chua chín tự nhiên thường có vỏ căng mọng và có màu đỏ. Bên cạnh đó, bạn có thể nhìn thấy những nhũ lấm tấm ở thịt quả trên vỏ của cà chua.
Chọn cà chua có cuống tươi, xanh
Cũng như nhiều loại quả khác, bạn nhìn vào cuống của cà chua sẽ nhận ra được quả cà chua đó có phải là chua chín tự nhiên hay không.
Nếu cuống quả cà chua còn tươi xanh, khi dùng tay kéo nhẹ cuống ra thì cuống vẫn dính chặt vào quả mà quả cà chua đã chín có nghĩa là chúng chín cây. Còn với những quả cà chua mà cuống dễ tách khỏi vỏ là cà đã hái lâu.
Với những quả cà chua đã rụng cuống, đó có thể là quả cà chua đã ngâm qua hóa chất.

Chọn qua chất lượng
Cầm vào quả cà chua nếu có cảm giác hơi mền tay thì đó là quả cà chua chín cây. Những quả cà chua bị giấm thuốc sẽ có cảm giác cứng hơn. Bổ đôi quả cà chua ra, những quả chín cây sẽ có hạt màu trắng vàng, ruột chín đỏ, chín mềm và hơi bột.
Quả cà chua bị giấm thuốc sẽ có hạt màu xanh, không có màu trắng vàng như cà chua chín cây và ruột cứng.
Quan sát hình dáng quả
Khi quan sát hình dáng quả cà chua bạn cũng biết được cà chua có ngon không. Những quả có kích thước tương đồng, hình dáng tròn trịa, vỏ căng bóng, không dập, không xước thì sẽ dày thịt và mọng nước.
Còn những quả cà chua có hình dáng vẹo vọ, không cân đối, xước xát, vỏ sờ vào dày là quả có ít nước và hương vị không ngon.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Cẩn trọng khi đổ xăng: 5 thói quen sai lầm có thể khiến bạn tốn kém, hại xe và tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ
Mùa hè sắp đến, hãy học ngay những mẹo tiết kiệm điện đơn giản này để giảm chi phí cho gia đình
Nếu bạn còn mắc những sai lầm này khi dùng bếp điện nấu ăn thì đừng trách vì sao hóa đơn tiền điện lại tăng cao
Rau muống xào tỏi lọt Top 100 món rau ngon nhất thế giới
Còn làm 3 việc này thì còn khướt mới dư dả được