Bảo quản tỏi cả năm không mốc hỏng hay mọc mầm bằng 1 cách đơn giản
Mẹo luộc gà, heo để không bao giờ lo 'trong sống ngoài chín' / Kho gà công nghiệp cũng phải khéo, biết mẹo này đảm bảo thịt dai ngon không bở
Đây là cách bảo quan tỏi đơn giản nhất và được nhiều gia đình áp dụng. Đối với tỏi mới thu hoạch, còn dính đất, chị em cần phơi nắng để chúng khô hẳn rồirũ sạch phần đất. Sau khi đã khô, hãy bỏ tỏi vào túi lưới rồi treo ở nơi khô ráo, thoáng gió. Cách này sẽ giúp hạn chế tỏi bị ẩm mốc, thối hỏng.
![cach-bao-quan-toi-01](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2021/03/31/Bao-quan-toi-ca-nam-khong-moc-hong-hay-moc-mam-bang-1-cach-don-gian_1.jpg?format=webp)
Hãy lấy khoảng 50 gram muối hạt to và cho vào chảo rang tới khi hạt muối khô lại thì bỏ vào một chiếc túi vải hoặc một miếng gạc sạch rồi buộc chặt lại. Bỏ tỏi vào túi nilon cùng với túi muối sau đó bớp hết không khí ra ngoài ra buộc chặt lại. Để túi tỏi ở nơi khô ráo thoáng mát. Túi muối rang sẽ đóng vai trò của các hạt hút ẩm đồng thời điệt khuẩn giúp tỏi được bảo quản cả năm mà không lo biết chất.
Bảo quản tỏi bằng hỗn hợp làm từ muối, baking soda và bã tràTỏi sau khi mua về nên đem phơi nắng hoặc để ở nơi khô thoáng khoảng 1-2 ngày cho khô hẳn.
Sau đó, bạn hãy chuẩn bị muối, baking soda và bã trà khô. Trộn đều các nguyên liệu với nhau thành một hỗn hợp khoảng 50gr rồi cho vào tờ giấy ăn, gạc hoặc túi vải gói kín lại.
Cho thỏi vào túi nilon rồi bỏ túi hỗn hợp đã chuẩn bị ở trên vào. Bóp hết không khí ở bên trong ra và buộc túi thật chặt. Để túi tỏi ở nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp.
Khoảng 7-10 ngày lại mở túi cho thoáng khí. Nếu thấy củ tỏi nào có dấu hiệu hỏng thì bạn nên loại bỏ ngay để chúng không "lây bệnh" cho củ khác.
Khi thấy tờ giấy ăn hoặc gạc có dấu hiệu bị ẩm ướt, bạn hãy thay túi hút ẩm mới.
Hỗn hợp bã trà, baking soda và muối có tác dụng hút bớt độ ẩm trong túi, giúp tỏi luôn khô ráo.
![cach-bao-quan-toi-02](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2021/03/31/Bao-quan-toi-ca-nam-khong-moc-hong-hay-moc-mam-bang-1-cach-don-gian_2.jpg?format=webp)
Để bảo quản tỏi được lâu và tiện cho việc sử dụng, bạn hãy bóc hết vỏ của các củ tỏi sau đó bỏ vào lọ, đậy nắp kín và để chúng khong ngăn đá.
Ngoài ra, bạn có thể băm nhỏ tỏi rồi cho vào khay đá và để trong ngăn đá khoảng 1 ngày để tạo thành từng viên tỏi. Sau đó gỡ viên tỏi ra và bỏ vào hộp kín. Đặt hộp trở lại ngăn đá. Mỗi lần sử dụng chỉ cần lấy một viên ra là được.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Đang bất lực nhìn chồng cũ chiếm lấy căn nhà, bỗng mẹ chồng bước ra trước tòa nói một điều khiến tôi kinh ngạc
Mặc lời chê bai, tôi lấy cô gái câm điếc về làm vợ, đêm tân hôn vừa chạm vào người em lại nghe được âm thanh khiến tôi sững sờ
Mở quán nước được 30 ngày, ngày nào cũng có đơn cả chục ly, tôi tò mò đi giao vừa thấy người đặt thì lập tức bỏ về
Cãi nhau to, vợ ôm con về nhà ngoại, đúng một tháng sau cô ấy gọi điện báo một tin cực sốc khiến tôi điếng người
Chồng qua đời tròn 3 năm, tôi tái hôn thì ngay ngày cưới tôi chết lặng khi nhìn thấy bóng lưng quen thuộc đứng sau chiếc xe hơi tiền tỷ
Đau đớn vì vợ bị tàn phế, nằm liệt giường suốt 1 năm trời, tôi uống say bí tỉ, ai ngờ sau đêm chìm trong hơi men ấy, tôi loạng choạng nghe thông báo của bác sĩ