Bắp cải đừng chỉ luộc lấy nước, nấu theo cách này sẽ có ngay một món canh ngon tuyêt, giàu dinh dưỡng cho con
Trà sữa thơm ngon nhưng có thể âm thầm phá hủy sức khỏe của bạn như thế này / 4 sai lầm khi rửa khiến rau không thể nào hết sạch hoá chất và cách rửa rau đúng nhất
Nguyên liệu:
- 200 gram bắp cải.
- 200 gram thịt lợn xay
-1/2củ cà rốt, 5 câyấm hương, 1 cây mộc nhĩ,3cây hành lá, hành khô.
- Gia vị: Hạt nêm, tiêu xay, muối
Cách làm:
- Bước 1: Chị em nên chọn bắp cải lá to. Dùng dao mũi nhỏ, cẩn thận tách lấy phần lá to của bắp cải, để lá không bị rách. Sau đó nhẹ nhàng rửa sạch, cùng với một ít hành lá.
- Bước 2: Đun sôi 1 nồi nước, chần bắp bắp cải và hành lá trong vòng 1 phút.
Ảnh minh họa
- Bước 3: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở. Ngâm bằng nước ấm + 1 thìa cà phê muối sẽ giúp nởi nhanh hơn. Sau đó băm nhỏ. Chú ý, nấm hương nên để to miếng 1 chút, đừng nhuyễn quá.
- Bước 4: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Hành khô, hành lá băm nhỏ.
- Bước 5: Ướp thịt xay với gia vị, cụ thể như sau: 1 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 thìa cà phê tiêu + 1 thìa cà phê muối + mộc nhĩ, nấm hương, hành trong vòng 30 phút.
- Bước 6: Trải rộng lá bắp cải lên 1 mặt phẳng, sau đó cho nhân vào, cuộn lại như gói nem. Rồi buộc hành lá quanh cuộn thịt để nhân không bị bung.
- Bước 7: Đổ nước vào nồi, đun sôi,cho bắp cải vào, gia vị muối, hạt nêm thêm nếm vừa miệng. Sau 15 phút thì tắt bếp.
Canh bắp cải là một món ăn giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sự phát triển toàn diện của con. Trước tiên phải kể đến hàm lượng sắp dồi dào, thúc đẩy quá trình hình thành các tế bào hồng cầu, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.Bên cạnh đó, với hàm lượng vitamin C dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch, còn sức khỏe dồi dào, đẹp da, ngừa mụn.
Chúc chị em thành công!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Chồng mất được 5 năm, người phụ nữ lạ tìm đến muốn tặng tôi căn nhà và tiết lộ bí mật của anh
Cuối tuần (2-3/11) cát tinh soi sáng: 4 con giáp thăng hoa sự nghiệp, tình duyên khởi sắc
Mẹo cực hay rửa sạch xoong nồi bị cháy không cần tốn sức
Tử vi tuổi Tý tháng 11/2024: Rắc rối bủa vây, cần tự xem xét bản thân
Trúng số 2 tỷ liền bỏ vợ vô sinh, 3 năm sau gặp lại tôi tái mặt quay đi vội
Người xưa dạy: 'Lưng rùa, eo rắn chớ kết bạn, liếc mắt nhìn người chẳng cần dao'