‘Bật mí’ các bài thuốc trị bệnh từ giấm
DNVN – Giấm là kết quả của quá trình lên men tự nhiên của rượu. Tùy vào nguyên liệu tạo thành mà giấm được phân thành giấm gạo, giấm táo, giấm nho,… Không những được dùng làm gia vị trong các món ăn, giấm còn là vị thuốc và phụ liệu để tăng tác dụng trị bệnh.
Cách tự làm giấm táo cực ngon ở nhà / 'Bật mí' cách ngâm giấm táo tại nhà chữa 'bách bệnh'
Thành phần hóa học chính của giấm là acid acetic. Giấm còn có tính sát trùng nhẹ nên thường được sử dụng trong việc tẩy rửa. Từ lâu, người ta vẫn thường sử dụng giấm trong các bài thuốc dân gian để điều trị một số bệnh và đem lại hiệu quả cao.
Tăng huyết áp
Nguyên liệu: 5 – 10 ml giấm ăn, 10 hạt đậu phộng.
Cách làm: Ngâm lạc và giấm vào buổi tối, sáng hôm sau ăn cả lạc và giấm. Sử dụng liên tục trong 15 ngày.
Hen phế quản
Nguyên liệu: 200 ml giấm ăn, 10 củ tỏi, 100g đường.
Cách làm:
- Tỏi bóc vỏ thái mỏng, sau đó cho giấm, đường vào. Ngâm hỗn hợp trong 3 ngày 3 đêm trước khi sử dụng.
- Mỗi lần dùng 1/2 muỗng ăn, mỗi ngày 3 lần sau ăn. Dùng liên tục trong 3 ngày.
Đầy bụng, buồn nôn
Nguyên liệu: 15 ml giấm ăn, 5 ml nước ép gừng tươi.
Cách làm: Khuấy đều hỗn hợp giấm ăn và nước gừng với nhau. Sau đó cho khoảng 1/2 chén nước vào.
Một số loại giấm thường được sử dụng
Giấm gạo thường có màu vàng nhạt
Giấm gạo
Giấm gạo thường có màu vàng nhạt, đỏ hay đen tùy theo loại gạo được sử dụng để lên men.
Loại này thường được sử dụng phổ biến ở các nước Châu Á.
Giấm táo
Giấm táo được làm từ nước ép táo cho lên men rượu để thành giấm, thường có màu vàng nhạt.
Loại này thường được thấy ở các nước phương Tây.
Lưu ý: Không nên dựng giấm trong các loại chai bằng đồng vì sẽ xảy ra phản ứng ăn mòn kim loại.
Tuệ Tâm (tổng hợp)
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Bắt đầu lập đông, từ ngày 7/11, các con giáp sẽ gặp nhiều may mắn, vận may thăng hoa, Niết bàn sẽ tái sinh!
4 con giáp được thần tài chiếu cố, tài lộc rực rỡ trong mùa đông
Tử vi 12 con giáp ngày 7/11/2024: Tuổi Tỵ bứt phá, tuổi Sửu tài lộc thăng hoa
Loài cá nước ngọt của Việt Nam từng bị chê ít người ăn được, nay bán tới 500.000 đồng/kg
Bàng hoàng phát hiện bí mật trong tủ chén, mối quan hệ mẹ chồng - nàng dâu thay đổi đầy bất ngờ!
Cuộc sống “trong mơ” hay địa ngục lặng lẽ? Mỗi tháng nhận 50 triệu từ chồng để ở nhà ăn chơi, tôi chỉ biết khóc trong nghẹn ngào
Cột tin quảng cáo
Giấm có nhiều tác dụng trị bệnh