Bỏ thứ này bảo quản thịt tươi ngon thơm nức, loại sạch vi khuẩn mà không cần tủ lạnh, ai cũng nên biết

Ngoài ra, bạn có thể ngâm thịt trong dung dịch muối, tiêu trong thời gian khoảng 1 giờ, sau đó treo thịt ở nơi thông gió giúp thịt chóng khô không bị vi khuẩn xâm nhập. Với phương pháp này giúp bạn có món thịt thơm trong ít nhất 2 ngày.

Bảo quản thịt với mật ong

Khi bạn mua thịt về hãy thoa đều một lớp mật ong lên toàn bộ bề mặt thịt giúp cho mật ong bao phủ toàn bộ bề mặt thịt. Mật ong, sẽ giúp cho bạn tạo thành lớp màng ngăn cách với không khí bên ngoài, ngăn ngừa không chi vi khuẩn sinh sôi, giữ cho miếng thịt luôn tươi hồng như mới. Sau khi thoa mật ong, bạn hãy bảo quản thịt ở nơi thoáng mát thịt sẽ vô cùng thơm ngon.

Bảo quản thịt với xì dầu

Một trong những mẹo bảo quản thịt bạn có thể sử dụng xì dầu bởi đây là cách bảo quản thịt của người xưa khi chưa có tủ lạnh. Bạn để thịt vào lọ hoặc hũ, đổ ngập xì dầu và thêm chút muối vào toàn bộ thịt. Tiếp đó, bạn hãy đóng chặt nắp lọ để ngăn sự tiếp xúc với không khí giúp cho thịt không bị vi khuẩn và giúp thịt giữ được vị tươi ngon, độ mềm mại trong thời gian ít nhất 3 – 4 ngày mà vẫn thơm ngon như mới mổ.