Bỏ thứ "thần thánh" này vào nồi thịt gà nấu đông, món ăn ngon miễn chê cả nhà thích mê
Trẻ bị viêm họng nên và không nên ăn những món ngon nào? / Loạt món ngon Sa Pa nhất định phải thử một lần trong đời
Chuẩn bị nguyên liệu:
Thịt gà: 1kg
Cà rốt: 2 củ gọt sẵn
Mộc nhĩ 300g
Nấm hương 300g
Gia vị: hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm, hành khô..
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách nấu thịt gà đông
Bước 1: Đầu tiên bạn cần phải làm là xát muối, rửa sạch gà và lọc bỏ bớt mỡ ở phần thịt. Tiếp theo bạn hãy cho gà vào tủ lạnh một lúc cho gà hơi cứng lại rồi chặt nhỏ thành miếng vừa ăn. Bạn nên rút bỏ xương ninh lấy nước để khi đông lạnh phần này sẽ rất ngon, còn phần thịt còn lại để nấu đông.
Bước 2: Bạn bắt đầu ướp gà với 1 thìa nước mắm, 1 thìa cafe hạt nêm và hạt tiêu trong khoảng thời gian từ 15-20 phút cho ngấm đều gia vị. Với các loại nguyên liệu như nấm hương, mộc nhĩ rửa sạch, thái nhỏ. Với cà rốt, gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hình hoa rồi đem luộc sơ qua là được.
Món gà nấu đông thành phẩm
Bước 3: Bạn bắt đầu phần phi thơm hành rồi cho thịt gà vào xào qua trong khoảng thời gian tầm 10 phút là được. Tiếp theo bạn hãy đổ mộc nhĩ, nấm hương vào xào cùng cho thật đều gia vị. Và sau đó cho thêm chút hạt nêm và hạt tiêu tùy theo khẩu vị từng người.
Bạn hãy nấu thịt cho tới khi thịt gà săn lại thì đổ phần nước xương đã ninh vào, đun trong nồi áp suất trong thời gian khoảng 20 phút là được.
Bước 4: Sau khi hoàn thành các bắc trên lúc này thịt gà đã chín mềm thì bạn hãy múc thịt gà ra khuôn thật đẹp và cắt tỉa thêm cà rốt để dưới đáy khuôn thật đẹp mắt. Rồi sau đó, chờ khi nào thịt nguội, bạn bọc lại và để trong ngăn mát tủ lạnh từ 4 - 6 tiếng để thịt đông lại là có thể ăn được. Chúc bạn thành công với món gà nấu đông này.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Thoát mác gái hư, Lê Bống nay đẹp như 'thần tiên tỷ tỷ': Dân tình sốc visual, dụi mắt nhận không ra
Mỹ nữ xứ Trung cosplay Ahri, quyết đem đến phiên bản chưa từng có
'Nữ thần phòng gym' Châu Á chuộng đồ khoe vòng 1 nhức nhối, hễ đi tập lại 'đốt mắt'
Vẻ gợi cảm khó cưỡng của nhà thiết kế Angel Phạm
'Đệ nhất mỹ nhân fitness' khoe dáng nét hơn Sony, body 'hót hòn họt' hiếm có khó tìm
Con gái út Quyền Linh thả dáng cực xinh đẹp, nhan sắc thăng hạng chuẩn 'Hoa hậu tương lai' gây mê