Bữa sáng "gây nghiện" cả trẻ nhỏ khó tính nhất

Ảnh minh họa.

Nguyên liệu:

2 củ khoai tây

1 quả trứng

Tinh bột bắp lượng vừa phải

Vài cọng hành lá, nửa thìa muối, một ít hạt tiêu, ớt bột, vừng trắng

Cách làm:

- Khoai tây rửa và gọt vỏ.

- Cắt khoai tây thành sợi nhỏ, càng nhỏ càng tốt.

- Thái nhỏ hành trộn lẫn với khoai tây.

- Thêm muối và hạt tiêu.

- Thêm chút tinh bột bắp và đập trứng vào.

- Cho vào chút nước rồi trộn đều.

- Cho dầu vào chảo. Cho khoai tây vào dàn đều. Sau khi rắc ớt bột và vừng trắng lên mặt bánh thì vặn lửa thật nhỏ để chiên.

- Khi mặt dưới của bánh đã vàng thì lật bánh lại.

- Chiên vàng đều cả 2 mặt là hoàn thành.

Chúc các bạn thành công!