Đời sống

Các nhà hàng 5 sao đều dùng mẹo này để miếng thịt bò trở nên mềm, mọng nước

Với nguyên liệu cực đơn giản, dễ kiếm, bạn cũng có thể tự làm miếng thịt bò mềm, mọng nước như ở ngoài hàng.

Thịt lươn rất bổ nhưng nếu chế biến theo cách này chẳng khác nào mang họa vào người / Bỏ thứ "thần thánh" này vào nồi thịt gà nấu đông, món ăn ngon miễn chê cả nhà thích mê

Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao những miếng thịt bò ngoài nhà hàng lại luôn mềm, mọng nước như vậy không? Bạn có tò mò không biết bí kíp đó là gì?

Hãy bỏ túi ngay mẹo chế biến thịt bò sau.

1. Làm mềm thịt bò với muối

Tất cả nhà hàng 5 sao đều dùng mẹo này để miếng thịt bò trở nên mềm, mọng nước - Ảnh 1.
Đầu tiên, bạn thoa muối đều khắp 2 bề mặt thịt rồi để vào ngăn mát tủ lạnh,
Tất cả nhà hàng 5 sao đều dùng mẹo này để miếng thịt bò trở nên mềm, mọng nước - Ảnh 2.
Sau khoảng 1 - 2 tiếng, bạn lấy miếng thịt ra rửa sạch bề mặt thịt.
Tất cả nhà hàng 5 sao đều dùng mẹo này để miếng thịt bò trở nên mềm, mọng nước - Ảnh 3.
Bạn dùng khăn giấy thấm sơ cho ráo nước, đem thịt đi chế biến luôn và chỉ nêm nếm chút tiêu, lá thơm vì thịt đã đủ mặn.

2. Dùng nước ép hoa quả

Tất cả nhà hàng 5 sao đều dùng mẹo này để miếng thịt bò trở nên mềm, mọng nước - Ảnh 4.
Chọn loại hoa quả có tính chất chua, bóc vỏ, bỏ hạt nếu có rồi xay nhuyễn.
Tất cả nhà hàng 5 sao đều dùng mẹo này để miếng thịt bò trở nên mềm, mọng nước - Ảnh 5.
Lấy hỗn hợp này phủ đều lên miếng thịt.
Tất cả nhà hàng 5 sao đều dùng mẹo này để miếng thịt bò trở nên mềm, mọng nước - Ảnh 6.
Bọc phần thịt ướp và để vào ngăn mát tủ lạnh, lấy ra rửa sạch và chế biến thôi!

3. Ướp thịt với bakingsoda

Tất cả nhà hàng 5 sao đều dùng mẹo này để miếng thịt bò trở nên mềm, mọng nước - Ảnh 7.
Thoa đều miếng thịt với baking soda rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh 1- 2 tiếng.
Tất cả nhà hàng 5 sao đều dùng mẹo này để miếng thịt bò trở nên mềm, mọng nước - Ảnh 8.
Lấy thịt ra rửa sạch và chế biến ngay, rắc thêm chút muối tiêu là đủ vị.
Từ khóa: thịt bò bí quyết bí kíp nhà hàng Ướp thịt bakingsoda
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Ô tô lao trúng nắp hố ga, bay lên không rồi đè trúng xe máy đang chạy phía sau

Ô tô lao trúng nắp hố ga, bay lên không rồi đè trúng xe máy đang chạy phía sau

Người đi xe đạp bị ô tô tông bay lên không trung, may mắn chỉ bị thương nhẹ

Thanh Hóa đẩy mạnh tưới tiết kiệm, nông dân giảm 80% công lao động

Trực thăng cảnh sát rơi xuống sông ở Malaysia, 5 người may mắn thoát nạn

Ô tô 'bay' khỏi cao tốc rồi cắm thẳng lên mái nhà dân

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm