Đời sống

Cách chọn thịt lợn đảm bảo an toàn thực phẩm

Dịch tả lợn châu Phi không có khả năng lây sang người, nên thay vì tẩy chay thịt lợn, người tiêu dùng có thể tìm cách lựa chọn và chế biến đảm bảo an toàn thực phẩm.

Mách bạn 2 cách chọn thịt bò tươi ngon / Cách chọn măng cụt ngon, không bị sượng

Ảnh minh họa.

Ảnh minh họa.

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, thịt lợn sạch có các đặc điểm sau:
- Màng ngoài thịt khô.
- Thịt màu hồng tươi, mỡ màu trắng.
- Bì không có chấm xuất huyết, màu đỏ tím, không bị những mảng bầm tím, tụ máu.
- Có mùi thơm của thịt, không có mùi lạ, mùi ôi thiu, mùi thuốc kháng sinh.
- Tủy xương có màu trong, bám chặt vào thành ống xương, đàn hồi và không có mùi ôi.
- Phần thịt nạc và lưỡi không có ấu trùng sán màu trắng nhỏ bằng hạt gạo.
- Cắt thịt không thấy có nước, thịt không hao, chỗ vết cắt có màu sáng, khô.
- Khối thịt săn chắc, có độ dính, mềm và đàn hồi cao.
Từ khóa: thịt lợn thực phẩm cách chọn thịt lợn thịt lợn sạch
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Phóng tốc độ kinh hoàng, biker phân khối lớn tông trực diện ô tô rồi văng lên nắp capo

Phóng tốc độ kinh hoàng, biker phân khối lớn tông trực diện ô tô rồi văng lên nắp capo

Chó dữ bất ngờ lao ra đường cắn loạn xạ, 21 người bị thương

Đạp nhầm chân ga, ô tô lao xuyên vào tiệm tóc khiến khách ngồi bên trong hoảng loạn

Container mất lái quét ngang đường, người đàn ông bỏ xe nhảy qua barie thoát chết trong gang tấc

Máy xúc lùi bất ngờ cán nát máy kéo, người đàn ông thoát chết trong tích tắc

Người mẹ hô hoán, cứu con khỏi vụ bắt cóc táo tợn ở Ấn Độ

Người mẹ hô hoán, cứu con khỏi vụ bắt cóc táo tợn ở Ấn Độ

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm