Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon, dễ làm
Sườn rang muối tiêu: món ngon cuối tuần "hạ gục" cả nhà / Món ngon khó cưỡng từ chuối… ai cũng ghiền
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 200 gr bột mì
- 2.5 gr men
- 115 ml nước ấm, 1/3 muỗng cà phê muối, 40 gr đường
100 gr thịt heo xay
1/2 củ hành tây thái hạt lựu
3 nấm mèo thái nhỏ
2 cây lạp xưởng chiên sơ thái lát mỏng
1 nhánh hành lá thái nhỏ
1 bó miến nhỏ ngâm nước cho mềm thái nhỏ
1 củ hành tím thái nhỏ, cút luộc
1 muỗng cà phê bột nêm
1 muỗng cà phê nước mắm
1/2 muỗng cà phê tiêu
1 muỗng cà phê đường
Hướng dẫn các bao nhân thịt
Bước 1: Hòa tan men nở và đường trong 100ml nước ấm.
Sau đó bạn cho bột mì vào 1 tô lớn, trộn đều với đường và muối.
Bước 2: Tiếp đến, bạn đổ từ từ phần men nở vào bột, cho thêm một ít nước rồi dùng tay nhào thật kĩ cho đến khi bột mịn là được. Nếu bột dính thì có thể cho thêm bột nhưng tránh cho quá nhiều sẽ bị khô.
Bước 3: Dùng 1 khăn ẩm đậy thau bột lại và ủ khoảng 1 tiếng cho bột nở phồng.
Bước 4: Băm nhỏ thịt heo, nấm và hành lá. Ướp thêm gia vị cho đậm đà.
Bước 5: cút có thể cắt đôi hoặc để nguyên. Nếu bạn dùng gà thì nên cắt nhỏ kiểu múi cau.
Bước 6: Dùng hỗn hợp nhân bọc lại vo thành những viên nhân tròn.
Bước 7: Lấy bột đã ủ ra, nhào sơ lại cho bột thêm dẻo rồi chia thành những phần nhỏ.
Bước 8: Sau đó bạn cán mỏng bột, cho nhân vào giữa và túm mép bột lại như hình lượn sóng.
Cuối cùng bạn cho bánh vào nồi hấp, cho thêm giấm bên dưới để bánh hấp được trắng.
Chúc các bạn thành công.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Bấm chuông giữa trưa, mẹ chồng bơ phờ tìm đến xin ở nhờ: Cú sốc gia đình khiến tôi nghẹn lời
10 triệu mỗi tháng gửi về chăm bố mẹ chồng, nhưng ngày về thăm quê, nhìn mâm cơm nghèo nàn, tôi lặng người
Bí mật kinh hoàng sau tờ đăng ký xe máy của mẹ chồng: Cơn ác mộng của một cuộc hôn nhân tưởng như hoàn hảo
Từ ngày 22/11 đến cuối năm: Ba con giáp đón sóng may mắn, tài lộc hanh thông, sự nghiệp thăng tiến
Giải mã giấc mơ thấy người đã khuất xuất hiện trở lại
Từ cuối tháng 11: Sao tài lộc rực sáng, 4 con giáp bứt phá và hưởng lộc lớn