Cách làm chè đậu xanh bí đỏ ngon hết ý
Cháo cá nục và 7 món đặc sản ngon nức tiếng Quy Nhơn / Chả mực và những món ngon không thể bỏ lỡ khi du lịch Hạ Long
Nguyên liệu làm chè đậu xanh bí đỏ
600 – 800g bí đỏ (mình thích bí cô tiên vì ngậy hơn)
300g nếp cái hoa vàng, đãi sạch
100g đỗ xanh nguyên vỏ vỡ đôi, đãi sạch
¼- ½ thìa café muối hạt
Đường mật mía, hay thường gọi là đường phên, đường thẻ

Món chè đậu xanh bí đỏ vừa ngon vừa thanh mát (Ảnh minh họa)
Các bước làm chè đậu xanh bí đỏ
Trước tiên bạn lấy bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch thái miếng to bằng bao diêm.
Cho bí đỏ, gạo, đỗ và một chút muối vào nồi. Cho nước vào sao cho lượng nước gấp 2-3 lượng cái, rồi nấu như nấu cháo. Trong quá trình nấu, nếu nước cạn thì bạn tiếp thêm nước.
Bạn nhớ khuấy nhẹ kẻo bí đỏ bị tan hết ra nhé.
Khi chè đã được, bạn cho đường phên vào để cho tan và khuấy lên.
Bạn lưu ý là dùng đường phên sẽ tạo cho chè độ ngọt ấm và đầm.
Nếu không có đường phên thì bạn có thể kết hợp đường hoa mai và sốt caramel để tạo hương vị tương tự nhé!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Việt Nam sở hữu loài rau dược liệu quý giá có thể nhiều người chưa biết
Sự thật bất ngờ: Loại thảo dược quý bị người Việt bỏ quên
Đổ một nắm muối vào bồn cầu, chờ 2 tiếng – điều kỳ diệu sẽ xảy ra!
Keo 502 dính vào ngón tay khó gỡ, dạy bạn mẹo đơn giản khiến lớp keo cứng đầu bong ngay
Từ món ăn cho lợn trở thành đặc sản cao cấp: Cá tép dầu - "vàng mười" của lòng hồ Sơn La
Đắp khăn lên quạt điện và những mẹo làm mát cực kỳ hiệu quả và tiết kiệm chi phí trong ngày hè nóng bức