Cách làm cơm chiên mắm ruốc đơn giản, siêu ngon cho cả nhà
5 món ăn vặt ít calo giải tỏa cảm giác cơn đói "hành hạ" trong quá trình giảm cân / Bí quyết giúp mực tươi hết sạch mùi tanh, món ăn thơm ngon hoàn hảo
Nguyên liệu làm cơm chiên mắm ruốc
200 g thịt xay
2 quả trứng, một ít tôm khô
30 g mắm ruốc Huế.
1 bát cơm nguội
Tỏi xay, hành tím, hành lá thái nhuyễn
Các bước làm cơm chiên mắm ruốc
Trước tiên bạn đem tôm khô ngâm với nước nóng để tôm nở, dầu nóng cho tôm vào chiên sơ sau đó cho ra bát.
Thịt xay ướp chung với 1 muỗng bột nêm và đem xào chín.
Trứng đánh đều đem đi chiên vàng.
Vẫn dùng chiếc chảo ấy, cho dầu tỏi vào phi vàng tiếp đến cho mắm ruốc xào đều.
Bạn hãy trút toàn bộ phần cơm nguội vào xào chung, vì mắm ruốc đã có vị mặn nên phải nêm chung với một muỗng đường để cân bằng gia vị. Sau khoảng từ 5-7 phút, bạn hãy bỏ hành lá thái nhuyễn vào và tắt bếp.
Cuối cùng bạn cho cơm ra đĩa và xếp trứng, thịt xay, tôm khô trộn đều khi ăn.
Chúc bạn thành công!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Top 6 con giáp may mắn rực rỡ, được quý nhân phù trợ trong tháng 11
Tuần mới (4-10/11), 4 con giáp "phất lên" như diều gặp gió, đón tài lộc và vận đỏ liên tiếp, tin vui ngập tràn
Loại cá nhìn giống cá trê, sống chui rúc ở các khe đá, là đặc sản cực hiếm ở Việt Nam, muốn ăn phải đặt trước nửa năm mới có
Chiếc vòng nhôm nhỏ ở thanh xúc xích ẩn chứa một công dụng bất ngờ, trước giờ rất ít người biết
Bí quyết giúp bạn đánh bay mùi tanh của cá nhanh chóng và hiệu quả, chị em bỏ túi ngay
Muốn giàu có, phú quý nhớ đừng chặt 3 loại cây này, kẻo hối hận