Cách làm gà hấp hành thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà
Làm 2 món ngon 'tuyệt cú mèo' từ thịt lợn ai ăn cũng yêu thích - bao nhiêu cơm cũng hết / Sâu tre: Món ngon lạ lùng, giá nửa triệu đồng 1kg
Cảnh làm món gà hấp hành thơm ngon. Ảnh: Internet |
1 con gà ta ( khoảng 1kg)
300g hành lá
2 củ hành tây
1 củ gừng nhỏ.
Vài cọng mùi tây.
Một số gia vị: hạt tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, 1 muỗng cà phê rượu trắng.
Hướng dẫn các bước thực hiện món gà hấp hànhSơ chế nguyên liệu
+ Gà bạn đem rửa sạch, để nguyên.
+ Hành lá bạn rửa sạch, cắt khúc, riêng phần đầu trắng chẻ mỏng theo chiều dọc.
+ Gừng gọt vỏ; thái sợi.
+ Mùi tây bạn cắt gốc, rửa sạch.
Để ướp gà trước khi hấp các bạn nên ướp:
Cho đầu hành trắng tước sợi, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp nước mắm ngon, dầu ăn, đường để món gà thêm ngon và đậm đà hơn nhé.
Thực hiện chế biến món ăn
Bước 1: Bạn bắc nửa nồi nước sôi, sau đó cho gà, phần hành lá, nửa phần gừng, 2 hoặc 3 muỗng cà phê rượu vào nấu trong 15 phút rồi tắt lửa.
Bước 2: Ngâm gà trong nước sau khi đã tắt bếp tầm 10 phút, vớt ra khi nước đã nguội bớt rồi rắc muối và rượu còn lại lên gà.
+ Sau khi để gà nguội, các bạn chặt gà thành miếng vừa ăn.
Bước 3: Trình bày và thưởng thức món ăn
+ Bước cuối cùng là các bạn xếp gà ra đĩa, rải hành gốc và nửa phần gừng còn lại.
+ Rưới đều 3 muỗng canh nước luộc gà lên. Một lưu ý cho các bạn là nhớ dùng nóng, chấm với muối tiêu chanh nhé.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Thấy vợ hì hục rửa đống bát đĩa tới tận 10 giờ đêm, chồng tôi gọi mấy chị gái tới rồi tuyên bố: "Tương lai em mặc kệ các anh chị" khiến ai nấy rụng rời sợ hãi
Đang cần tiền phẫu thuật cho chồng thì chị dâu cầm đến cho không một tỷ nhưng yêu cầu của chị giữa lúc nước sôi lửa bỏng khiến em giận tím người
Không phải điều hòa hay tủ lạnh, đây mới là thiết bị tốn điện nhất: Rút ngay phích cắm khi dùng xong nếu không muốn hoá đơn tiền điện 'bốc hỏa'
Kết hôn mới được một tháng, em bị mẹ chồng đuổi ra khỏi nhà nhưng nguyên nhân thật không thể tưởng tượng nổi
Xôn xao thông tin nữ đại gia Phượng Chanel bị tố ‘bùng’ tiền thuê xe, không trả lương nhân viên
Em chồng đang xinh đẹp giỏi giang là vậy mà bỗng biến thành người điên, tôi ngỏ lời muốn đưa em ấy đi thì không ngờ bị bố mẹ chồng nhảy dựng lên phản đối