Cách làm gà hấp hành thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà
Làm 2 món ngon 'tuyệt cú mèo' từ thịt lợn ai ăn cũng yêu thích - bao nhiêu cơm cũng hết / Sâu tre: Món ngon lạ lùng, giá nửa triệu đồng 1kg
![]() |
Cảnh làm món gà hấp hành thơm ngon. Ảnh: Internet |
1 con gà ta ( khoảng 1kg)
300g hành lá
2 củ hành tây
1 củ gừng nhỏ.
Vài cọng mùi tây.
Một số gia vị: hạt tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, 1 muỗng cà phê rượu trắng.
Hướng dẫn các bước thực hiện món gà hấp hànhSơ chế nguyên liệu
+ Gà bạn đem rửa sạch, để nguyên.
+ Hành lá bạn rửa sạch, cắt khúc, riêng phần đầu trắng chẻ mỏng theo chiều dọc.
+ Gừng gọt vỏ; thái sợi.
+ Mùi tây bạn cắt gốc, rửa sạch.
Để ướp gà trước khi hấp các bạn nên ướp:
Cho đầu hành trắng tước sợi, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp nước mắm ngon, dầu ăn, đường để món gà thêm ngon và đậm đà hơn nhé.
Thực hiện chế biến món ăn
Bước 1: Bạn bắc nửa nồi nước sôi, sau đó cho gà, phần hành lá, nửa phần gừng, 2 hoặc 3 muỗng cà phê rượu vào nấu trong 15 phút rồi tắt lửa.
Bước 2: Ngâm gà trong nước sau khi đã tắt bếp tầm 10 phút, vớt ra khi nước đã nguội bớt rồi rắc muối và rượu còn lại lên gà.
+ Sau khi để gà nguội, các bạn chặt gà thành miếng vừa ăn.
Bước 3: Trình bày và thưởng thức món ăn
+ Bước cuối cùng là các bạn xếp gà ra đĩa, rải hành gốc và nửa phần gừng còn lại.
+ Rưới đều 3 muỗng canh nước luộc gà lên. Một lưu ý cho các bạn là nhớ dùng nóng, chấm với muối tiêu chanh nhé.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Làm thịt vịt cứ thêm bước này, vừa dễ nhổ sạch lông lại khử mùi hôi hiệu quả
Cẩn trọng khi đổ xăng: 5 thói quen sai lầm có thể khiến bạn tốn kém, hại xe và tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ
Mùa hè sắp đến, hãy học ngay những mẹo tiết kiệm điện đơn giản này để giảm chi phí cho gia đình
Nếu bạn còn mắc những sai lầm này khi dùng bếp điện nấu ăn thì đừng trách vì sao hóa đơn tiền điện lại tăng cao