Cách làm gan gà rán muối ớt cực ngon lại rẻ
Cách làm món cháo cực kỳ bổ dưỡng cho bà bầu / Hướng dẫn làm sụn heo rim mắm cá đơn giản, ngon cơm
Nguyên liệu chuẩn bị cho món gan gà rán muối ớt:

-200 gam gan gà
-1 củ hành tây, 1 thìa súp muối hạt
-2 quả ớt sừng, 1 củ tỏi

Các gia vị kèm theo.
-1 cây hành lá, 20 gam bột mì

-1 quả trứng gà
-Dầu ăn, muối, tiêu
Thực hiện:
1. Gan gà bạn đem rửa sạch với nước muối loãng.
2. Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa sạch, thái khúc 3 cm. Bột mì cho ra đĩa sâu lòng.
- Tỏi bóc vỏ, thái lát. Ớt 1 quả thái lát còn 1 quả bạn cho vào giã nhuyễn cùng với muối hạt.
- Hành tây bóc vỏ, bổ múi cau. Trứng gà cho ra bát và đánh tan đều.

3. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu, nhúng gan gà vào trứng gà đánh tan rồi lăn qua bột mì, cho vào chản rán vàng rồi vớt ra.
4. Bắc 1 chảo khác lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho tỏi + hành tây vào xào tái trước. Tiếp đến thêm ớt thái lát + gan gà + hỗn hợp muối ớt vào đảo đều tay chừng 1-2 phút cho gan gà ngấm hương và quyện vị.
5. Cuối cùng để hoàn thành cách làm làm gan gà rán muối ớt, bạn cho hành lá thái khúc vào đảo đều khoảng vài lượt thì tắt bếp. Cho món gan gà rán muối ớt ra đĩa bày ra mâm và mời gia đình cùng dùng nóng với cơm trắng.

Chúc các bạn thành công!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Việt Nam sở hữu loài rau dược liệu quý giá có thể nhiều người chưa biết
Đổ một nắm muối vào bồn cầu, chờ 2 tiếng – điều kỳ diệu sẽ xảy ra!
Sự thật bất ngờ: Loại thảo dược quý bị người Việt bỏ quên
Keo 502 dính vào ngón tay khó gỡ, dạy bạn mẹo đơn giản khiến lớp keo cứng đầu bong ngay
Từ món ăn cho lợn trở thành đặc sản cao cấp: Cá tép dầu - "vàng mười" của lòng hồ Sơn La
Đắp khăn lên quạt điện và những mẹo làm mát cực kỳ hiệu quả và tiết kiệm chi phí trong ngày hè nóng bức