Cách làm gan gà rán muối ớt cực ngon lại rẻ
Cách làm món cháo cực kỳ bổ dưỡng cho bà bầu / Hướng dẫn làm sụn heo rim mắm cá đơn giản, ngon cơm
Nguyên liệu chuẩn bị cho món gan gà rán muối ớt:
-200 gam gan gà
-1 củ hành tây, 1 thìa súp muối hạt
-2 quả ớt sừng, 1 củ tỏi
Các gia vị kèm theo.
-1 cây hành lá, 20 gam bột mì
-1 quả trứng gà
-Dầu ăn, muối, tiêu
Thực hiện:
1. Gan gà bạn đem rửa sạch với nước muối loãng.
2. Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa sạch, thái khúc 3 cm. Bột mì cho ra đĩa sâu lòng.
- Tỏi bóc vỏ, thái lát. Ớt 1 quả thái lát còn 1 quả bạn cho vào giã nhuyễn cùng với muối hạt.
- Hành tây bóc vỏ, bổ múi cau. Trứng gà cho ra bát và đánh tan đều.
3. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu, nhúng gan gà vào trứng gà đánh tan rồi lăn qua bột mì, cho vào chản rán vàng rồi vớt ra.
4. Bắc 1 chảo khác lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho tỏi + hành tây vào xào tái trước. Tiếp đến thêm ớt thái lát + gan gà + hỗn hợp muối ớt vào đảo đều tay chừng 1-2 phút cho gan gà ngấm hương và quyện vị.
5. Cuối cùng để hoàn thành cách làm làm gan gà rán muối ớt, bạn cho hành lá thái khúc vào đảo đều khoảng vài lượt thì tắt bếp. Cho món gan gà rán muối ớt ra đĩa bày ra mâm và mời gia đình cùng dùng nóng với cơm trắng.
Chúc các bạn thành công!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Gia đình tôi đến nhà người yêu bàn bạc chuyện cưới xin, khi vừa dứt lời, bà nội anh ấy đã gào thét một điều cay nghiệt
Hot girl Hà Thành 'đốn tim' người xem bởi nhan sắc tựa thiên thần
Tôi và mẹ chồng cãi nhau to, chồng đập bàn nói một câu, hai mẹ con liền bắt tay làm hòa
Lộ diện hot girl 'phú bà' mới tại xứ Trung: Nhan sắc đỉnh chóp, thường xuyên flex cuộc sống sang chảnh
Về nhà người yêu ra mắt, bác gái hẹn riêng tôi tâm sự và tiết lộ một chuyện sốc óc
Vô tình thấy chị dâu tất bật làm việc trong nhà hàng, tôi vội vàng chạy lại hỏi thăm thì được biết chuyện bẽ bàng