Cách làm kẹo lạc đơn giản, giòn rụm thơm phức, ngon hơn cả ngoài hàng
Những loại cây nên trồng ở ban công để chiêu tài hút lộc / 8 mẹo hữu ích đánh bay cơn đau tức thì
Nguyên liệu:
250 gam lạc sống, 200 gam đường trắng, 150 gam mật ong, 150 gam mỡ heo đã tinh chế hoặc 30 gam dầu ăn.
Ảnh minh hoạ.
Cách làm:
1. Rang lạc: Cho lạc vào chảo, rang đến khi lạc chín vàng và có màu trắng trong thì lấy ra. Bỏ vỏ, giã nhỏ lạc, kích cỡ tùy theo khẩu vị cá nhân.
2. Hòa tan đường: Cho đường và nước vào nồi inox, đun cho đường tan, vừa đun vừa khuấy không dính thành nồi, từ từ cho đường tan thành màu vàng nhạt. Thêm ngay dầu hoặc mỡ heo vào. Khuấy đều, đến khi ngả màu vàng thì cho 2 thìa mật ong vào, đảo khoảng 2 - 3 phút rồi tắt lửa, đổ ngay nhân đậu phộng vào.
3. Trộn nguyên liệu: Sau khi đổ lạc đã nấu chín vào nồi nước đường, đảo nhanh tay. Sau đó đổ ra khay phẳng.
4. Trong lúc đang còn nóng thì nhanh tay ép và dùng dao cắt thành từng miếng.
5. Chờ đường nguội hẳn rồi mới ăn. Toàn bộ quá trình này mất khoảng 40 phút.
Chú ý:
Việc lựa chọn mật ong rất quan trọng. Tốt nhất nên chọn mật ong tự nhiên chưa qua chế biến.
Đường cũng rất đặc biệt, các loại đường khác nhau có tác dụng và mùi vị khác nhau. Nên sử dụng đường trắng sẽ khiến kẹo lạc giòn. Trong quá trình nấu, bạn có thể thêm một chút sữa tươi tùy theo sở thích.
- Video: Làm thế nào để biết bạn đang ăn thừa muối? Nguồn: Báo Phụ nữ.End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
'Đứng ngồi không yên' khi ngắm thân hình đồng hồ cát của hot girl 579.000 fan
'Ngây ngất' khi ngắm body của hot girl Quảng Ninh
Ngày ra tòa, chồng nhìn tôi khinh khỉnh: "Em vẫn béo như thế nhỉ?", 5 tháng sau tôi chưa gầy đi lạng nào nhưng chồng cũ lại xuất hiện rồi đưa ra đề nghị không ngờ
Quang Linh Vlogs có động thái gây chú ý khi 'chị ruột' Hằng Du Mục bị chồng bạo hành thâm tím người
Em chồng ly hôn rồi về nhà mẹ đẻ ở nhưng chỉ đúng một tuần lại bị chính mẹ chồng tôi đuổi thẳng cổ
Sau khi cãi nhau, mẹ chồng bỏ sang nhà con gái, bố chồng bắt tôi đi đón bà về nhưng khi đến nơi tôi bị cô em chồng bóng gió đổ vấy cho tội “không biết can ngăn”