Cách làm mì xào bò rau cải cà chua nhanh gọn cho bữa sáng
8 thực phẩm tốt cho gan nên bổ sung hàng ngày / 7 cách chữa viêm họng bằng nguyên liệu có sẵn trong nhà
Mì tôm chua cay: 4 gói
Thịt bò: 300g
Cà chua: 3 quả
Rau cải: 1 mớ
Tỏi băm: 1 củ
Gia vị

Mì xào bò cải cà chua đơn giản cho bữa sáng nhanh gọn (Ảnh: Nghebep)
Cách làm mì bò xàoBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà chua rửa sạch, bổ múi cau (dùng cà chua bi cũng được).
Tỏi bóc vỏ, băm hoặc thái nhỏ. Rau cải nhặt rửa sạch. Ngoài rau cải bạn có thể thay bằng cải đắng, cải cúc, cải thảo, cài ngồng... tùy sở thích.
Thịt bò thái mỏng ngang thớ. Nên mua bò ta chứ không nên mua bò mĩ hoặc bò úc. Thịt thăn hoặc thịt mông sẽ ngon nhất (tùy sở thích).
Ướp thịt bò với 2/3 phần tỏi băm, 1/2 cafe bột canh, chút hạt tiêu. Đảo đều rồi cho thêm 1 thìa dầu ăn vào đảo thêm 1 lần nữa. Dầu ăn sẽ giúp cho thịt bò được mềm hơn nhưng có 1 khuyết điểm là dầu ăn làm thịt bò khó ngâm gia vị hơn.
Bước 2: Chần mì

Đun sôi 1 nồi nước để chần mì. Khi nước sôi thì chuẩn bị 1 bát nước lạnh để bên cạnh. Tiếp theo, bạn cho gói mỡ có sẵn trong gói mì cùng 1 chút muối bột canh vào trộn đều.
Bước 3: Làm mì xào bò
Bắc chảo lên bếp, đun nóng chút dầu ăn rồi cho nốt phần tỏi băm vào phi thơm rồi cho thịt bò vào đảo qua.
Nếu bạn muốn mì được săn và khô hơn thì có thể xào riêng mì, riêng thịt bò cùng rau cải.
Khi rau và thịt bò chín tới bạn cho mì vào xào cùng, tăng lửa và đảo khoảng 3 phút, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp đi là xong.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Thứ gia vị rẻ tiền trong bếp nhà nào cũng có nhưng sở hữu sức mạnh không ngờ: 7 mẹo vặt cực đỉnh ai cũng nên biết
15 đặc sản nhất định phải thử khi ghé thăm Phú Yên
Những điểm du lịch 'gây thương nhớ' ở Bình Định
Bật điều hòa lúc ngủ, vì sao nên tránh để 26 độ C?
Chiên rán không còn là “cơn ác mộng”: Mẹo làm sạch dầu mỡ trong bếp bằng nguyên liệu có sẵn