Cách làm món canh thịt gà nấu nấm hương chuẩn vị nhà hàng
Đập vài củ hành khô vào luộc thịt: Món ăn hết sạch mùi hôi, thơm ngon không béo, ai cũng thích / Món ăn sáng mà cơ thể "kị" nhất, chớ dại mà ăn cố kẻo bệnh tật kéo đến bất ngờ
Nguyên liệu làm canh thịt gà nấu nấm hương
Thịt gà1/2con(gà ta)
Ngao10con
Gừng1/2củ
Nấm hương10cái(Khô)
Ớt: 2 quả
Gia vị:: Hạt nêm, muối...
Cách làm canh thịt gà nấu nấm hương
Bước 1:
Nấm hương khô rửa sạch sẽ, ngâm nước 15 phút cho nấm mềm. Nấm sau khi ngâm mềm thì vớt ra, cắt bỏ cuống, cắt làm 2 hoặc 3 tùy theo nấm to hay nhỏ. Ngao ngâm nước có hòa tan 1/2 muỗng cà phê muối, cắt ớt tươi cho vào cùng để ngao nhả hết bẩn, cọ ngao thật sạch vỏ. Gừng cạo vỏ, cắt lát mỏng.
Bước 2:
Thịt gà rửa sạch sẽ, chặt miếng vừa ăn. Cho nước vào nồi đun sôi (khoảng 500ml), sau đó cho thịt gà vào chần sơ qua để loại bỏ chất bẩn và mùi hôi có trong thịt, vớt thịt gà ra, rửa lại với nước lạnh cho sạch.
Bước 3:
Cho lượng nước vừa ăn vào nồi (khoảng 500ml), đun sôi. Cho gừng, nấm hương vào.
Bước 4:
Khi nồi canh đã sôi trở lại bạn cho thịt gà vào nấu tiếp khoảng 10 phút thì cho ngao vào, nấu cho ngao mở miệng mới nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn, tắt bếp.
Bước 5:
Múc canh thịt gà nấu nấm hương ra tô, thưởng thức khi canh vẫn còn nóng để cảm nhận được hương vị thơm ngon và bổ dưỡng của món canh này nhé!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Giải mã giấc mơ thấy người đã khuất xuất hiện trở lại
Từ ngày 22/11 đến cuối năm: Ba con giáp đón sóng may mắn, tài lộc hanh thông, sự nghiệp thăng tiến
Từ cuối tháng 11: Sao tài lộc rực sáng, 4 con giáp bứt phá và hưởng lộc lớn
Tử vi ngày 22/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Thìn sự nghiệp thăng tiến, thu hoạch lợi nhuận khủng từ kinh doanh
Bấm chuông giữa trưa, mẹ chồng bơ phờ tìm đến xin ở nhờ: Cú sốc gia đình khiến tôi nghẹn lời
Bí mật kinh hoàng sau tờ đăng ký xe máy của mẹ chồng: Cơn ác mộng của một cuộc hôn nhân tưởng như hoàn hảo