Cách làm món đậu phụ om nấm hương lạ miệng, đưa cơm cho cả nhà
Cách làm món phở cuốn siêu ngon, ai cũng thích mê / Thêm 1 thìa này, món giá đỗ xào sẽ giòn ngon, không bao giờ bị thâm đen, mềm nhũn
Nguyên liệulàm đậu phụ om nấm hương
Tôm khô
Lạp xưởng
Nấm hương khô (loại nhỏ)
Hành lá
Gừng
Nước tương, dầu hào, muối, bột năng
Ảnh minh họa
Cách làm món đậu phụ om nấm hương
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Nấm hương ngâm nở, rửa sạch.
Lạp xưởng thái lát.
Một nửa hành lá thái khúc, phần còn lại thái nhỏ.
Tôm khô rửa sạch ngâm mềm.
Đậu phụ thái miếng vừa ăn rồi lăn qua tinh bột cho tinh bột phủ đều miếng đậu.
Bước 2: Chiên đậu
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu vào chiên chín vàng hai mặt là được.
Ảnh minh họa
Bước 3: Đậu phụ om nấm
Đổ một ít dầu ăn vào chảo, cho hành lá thái nhỏ và gừng vào xào thơm sau đó đổ lạp xưởng và tôm khô đã ngâm mềm vào đảo đều. Thêm nấm hương, xào thơm.
Đổ đậu phụ chiên cùng nước tương, dầu hào, chút muối và nước vào đảo chung. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun cho đến khi các nguyên liệu chín tới (khoảng 3 phút).
Hòa chút bột năng với nước lọc rồi đổ vào chảo đậu phụ, đun cho xốt hơi sánh lại thì thêm hành lá thái khúc vào rồi tắt bếp.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Cho món đậu phụ om nấm hương ra bát và thưởng thức với cơm trắng rất ngon.
Món ăn hấp dẫn với đậu phụ mềm ngậy, ăn kèm với nấm hương ngọt thơm, cùng sự đậm đà của tôm khô, lạp xưởng ngấm đều gia vị vô cùng đưa cơm.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
'Ngộp thở' trước thân hình của nữ streamer quyến rũ nhất Hàn Quốc
Cưới 47 ngày thì ly hôn rồi bị mẹ chồng mỉa mai, tôi để lại tờ giấy khiến cả nhà họ chạy theo van xin
Chồng đi công tác xa nhà, bạn anh ấy gửi cho tôi bức ảnh chấn động, ngay trong đêm hôm ấy xảy ra một chuyện bất ngờ
Ghé thăm vợ cũ sau vài năm chia tay, cảnh tượng hiện ra trước mắt khiến tôi choáng váng, đau khổ vô cùng
Chồng sắp cưới rủ tôi lượn phố bằng ô tô nhưng khi vừa bước chân khỏi nhà thì chuyện đau lòng xảy ra
Gia đình tôi đến nhà người yêu bàn bạc chuyện cưới xin, khi vừa dứt lời, bà nội anh ấy đã gào thét một điều cay nghiệt