Đời sống

Cách làm món gà chiên giòn cả nhà tấm tắc khen ngon

Từng viên gà chiên giòn thơm ngon béo ngậy, ăn vào giòn tan. Bạn có thể thực hiện món ăn này ngay tại nhà mà ngon và chắc chắn là lành mạnh hơn ngoài tiệm rồi.

Quảng Nam: Nuôi heo mọi, bán dễ như ăn kẹo, thu 300 triệu đồng / Cô giáo thực tập xinh đẹp có khuôn mặt trẻ thơ

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà chiên giòn:

Phần thịt gà:

300g thịt ức gà

120ml sữa tươi

120ml nước lọc

Một ít muối, hạt tiêu, xốt cà chua, dầu ăn

15ml dầu oliu

15ml rượu nấu ăn

Phần bột chiên:1 quả trứng, 4 thìa canh bột chiên giòn, 4 thìa canh bột mì, 45ml nước lọc, 1/2 thìa canh bột cà ri, 1 gói bột chiên xù, một ít bột rau mùi tây

Phần xốt chấm: 2 thìa canh xốt mayonnaise, 1/2 thìa canh mù tạt, 7ml siro đường hoặc mật ong.

Chế biến:

Đổ sữa tươi và nước vào bát, hòa tan sau đó cho thịt gà vào ngâm 10 phút. Rửa sạch lại thịt gà, thấm khô rồi thái miếng vuông nhỏ.

Gà chiên giòn mà làm thế này thì tiệm chỉ có ế! - Ảnh 1.

Cho thịt gà vào bát, thêm dầu oliu, muối, hạt tiêu, rượu và một chút xốt cà chua vào trộn đều.

Gà chiên giòn mà làm thế này thì tiệm chỉ có ế! - Ảnh 2.

Pha bột chiên ướt: Đập trứng vào bát, thêm bột chiên giòn, bột mì, bột cà ri và nước vào hòa tan thành hỗn hợp sền sệt.

Phần bột khô: Cho bột chiên giòn ra bát, thêm ít bột rau mùi tây vào trộn đều. Đổ thịt gà vào bột ướt trộn đều sau đó lăn qua bột khô.

Gà chiên giòn mà làm thế này thì tiệm chỉ có ế! - Ảnh 3.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho gà đã lăn bột vào chiên cho đến khi chín vàng giòn thì cho lên giá để ráo dầu. Pha phần xốt chấm bằng cách cho các nguyên liệu xốt vào bát rồi trộn đều. Nếu nhà có trẻ nhỏ thì bạn bỏ qua mù tạt nhé!

Gà chiên giòn mà làm thế này thì tiệm chỉ có ế! - Ảnh 4.

Thành phẩm:

Gà chiên giònkhông còn là món ăn xa lạ, nhưng không vì thế mà ai cũng có thể làm được món gà chiên giòn thật ngon, đậm đà, giòn lâu. Công thức trên đây sẽ giúp bạn có được món gà chiên giòn ngon tuyệt đối. Từng viên thịtgà chiên giònthơm ngon mềm mại hẳn sẽ là một món ăn vặt lý tưởng cho bé yêu nhà bạn.

Gà chiên giòn mà làm thế này thì tiệm chỉ có ế! - Ảnh 5.

Chúc bạn thành công và làm được món gà chiên giòn thật xuất sắc nhé!

Theo helino.ttvn.vn
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm