Cách làm món gà chiên giòn cả nhà tấm tắc khen ngon
Quảng Nam: Nuôi heo mọi, bán dễ như ăn kẹo, thu 300 triệu đồng / Cô giáo thực tập xinh đẹp có khuôn mặt trẻ thơ
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà chiên giòn:
Phần thịt gà:
300g thịt ức gà
120ml sữa tươi
120ml nước lọc
Một ít muối, hạt tiêu, xốt cà chua, dầu ăn
15ml dầu oliu
15ml rượu nấu ăn
Phần bột chiên:1 quả trứng, 4 thìa canh bột chiên giòn, 4 thìa canh bột mì, 45ml nước lọc, 1/2 thìa canh bột cà ri, 1 gói bột chiên xù, một ít bột rau mùi tây
Phần xốt chấm: 2 thìa canh xốt mayonnaise, 1/2 thìa canh mù tạt, 7ml siro đường hoặc mật ong.
Chế biến:
Đổ sữa tươi và nước vào bát, hòa tan sau đó cho thịt gà vào ngâm 10 phút. Rửa sạch lại thịt gà, thấm khô rồi thái miếng vuông nhỏ.
Cho thịt gà vào bát, thêm dầu oliu, muối, hạt tiêu, rượu và một chút xốt cà chua vào trộn đều.
Pha bột chiên ướt: Đập trứng vào bát, thêm bột chiên giòn, bột mì, bột cà ri và nước vào hòa tan thành hỗn hợp sền sệt.
Phần bột khô: Cho bột chiên giòn ra bát, thêm ít bột rau mùi tây vào trộn đều. Đổ thịt gà vào bột ướt trộn đều sau đó lăn qua bột khô.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho gà đã lăn bột vào chiên cho đến khi chín vàng giòn thì cho lên giá để ráo dầu. Pha phần xốt chấm bằng cách cho các nguyên liệu xốt vào bát rồi trộn đều. Nếu nhà có trẻ nhỏ thì bạn bỏ qua mù tạt nhé!
Thành phẩm:
Gà chiên giònkhông còn là món ăn xa lạ, nhưng không vì thế mà ai cũng có thể làm được món gà chiên giòn thật ngon, đậm đà, giòn lâu. Công thức trên đây sẽ giúp bạn có được món gà chiên giòn ngon tuyệt đối. Từng viên thịtgà chiên giònthơm ngon mềm mại hẳn sẽ là một món ăn vặt lý tưởng cho bé yêu nhà bạn.
Chúc bạn thành công và làm được món gà chiên giòn thật xuất sắc nhé!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Bấm chuông giữa trưa, mẹ chồng bơ phờ tìm đến xin ở nhờ: Cú sốc gia đình khiến tôi nghẹn lời
10 triệu mỗi tháng gửi về chăm bố mẹ chồng, nhưng ngày về thăm quê, nhìn mâm cơm nghèo nàn, tôi lặng người
Bí mật kinh hoàng sau tờ đăng ký xe máy của mẹ chồng: Cơn ác mộng của một cuộc hôn nhân tưởng như hoàn hảo
Từ ngày 22/11 đến cuối năm: Ba con giáp đón sóng may mắn, tài lộc hanh thông, sự nghiệp thăng tiến
Giải mã giấc mơ thấy người đã khuất xuất hiện trở lại
Từ cuối tháng 11: Sao tài lộc rực sáng, 4 con giáp bứt phá và hưởng lộc lớn